Мастер-класс по азербайджанской кухне в семье бакинцев (с посещением рынка)

Описание экскурсии

Я очень люблю кавказскую еду, в частности, потому что это не просто еда, это философия. Именно в этой философии и скрыт секрет добродушия и веселого нрава азербайджанского народа. Поэтому, мне кажется, уметь готовить азербайджанские блюда необходимо каждому! Я предлагаю вам мастер-класс, на котором под руководством опытного повара вы научитесь готовить любое азербайджанское блюдо. А я буду помогать вам в этом и учить.

Прогулка по местному рынку

Я заеду за вами к месту вашего пребывания и мы отправимся на местный рынок для покупки всех необходимых ингредиентов. Вы можете сами заранее определить, что хотите попробовать приготовить, или мы сможем решить это в процессе, в зависимости от того, что вам больше всего приглянется на рынке. Бродим, слушаем зазывные речи местных продавцов, пробуем, выбираем лучшие помидоры, баклажаны, свежий сыр, орехи, специи и все остальное, что нам может пригодиться. Я помогу вам определиться с выбором, расскажу много интересного про особенности бакинских продуктов, о сочетании вкусов и использовании специфических азербайджанских трав.

О мастер-классе

После покупок отправляемся в мой частный дом, где и начинаем мастер-класс азербайджанской кухни. Азербайджанцы обожают свои традиционные блюда, такие как левенги из курицы и рыбы, долма из листьев липы, айвы и винограда, шашлык, ханский плов и более 60 их видов, садж (блюдо кочевников), и с детства учатся их готовить. И это не удивительно — их блюда полезны и сбалансированы. А главное — невероятно вкусны! Но есть еще один секрет притягательности азербайджанской кухни — она немыслима без азербайджанского домашнего вина. Так что все, что мы приготовим, по вашему желанию, мы будем запивать настоящим домашним вином. Тогда застолье будет длиться долго и весело!

• Вид экскурсии: индивидуальная автомобильно-пешеходная
• Размер группы: до 1 человека
• Расписание: Ежедневно, по договоренности. Свободную дату выбирайте при бронировании.
• Продолжительность: 7 часов
• Цена: 180 $ за экскурсию
• Место встречи: У вашего отеля или апартаментов
• Включено:

  ✓ Транспорт;
  ✓ Руководство и помощь в приготовлении блюд;
  ✓ Все продукты для приготовления;
  ✓ Поездка на рынок.

• Не включено:

  𐄂 Личные расходы;
  𐄂 Вино или любые другие напитки (можно взять с собой).

• Достопримечательности:

  Бакинский рынок

Отзывы туристов

5 из 5 на основании 17 отзывов