Идея нашей экскурсии — подарить гостям незабываемый гастрономический опыт, где они смогут почувствовать себя частью редкой и увлекательной традиции — «охоты» на трюфели. Этот тур — уникальное сочетание природы, гастрономии и эмоций. Это возможность увидеть редкий процесс своими глазами и почувствовать вкус настоящего трюфеля прямо в месте его происхождения.
• Вы познакомитесь с секретами поиска трюфелей вместе с опытным трюфельщиком и обученными собаками породы лаготто романьоло и коккер спаниель.
• Отправитесь в частный лес на «охоту», научитесь находить и различать грибы.
• Узнаете, как растут и созревают эти «чёрные алмазы кухни».
• Научитесь правильно выбирать трюфели, которые встречаются на ярмарках и рынках.
• Примете участие в настоящем поиске — ощутите азарт, когда собака находит первый гриб.
• Попробуете свежие трюфели и блюда, приготовленные с ними.
• По окончанию трюфельной охоты вы станете членом клуба трюфельных охотников. Награждение проходит в ресторане нашего клуба, где вам предоставляется аперитив: яичница с трюфелями и кофе с трюфелем.