Описание экскурсии
Откройте для себя разнообразие стилей, ароматов и вкусов японского саке! На этой гастрономической встрече, за ужином в традиционной японской идзакае, вы узнаете, почему саке не имеет ничего общего с водкой, познакомитесь с многообразием его стилей и вкусов и научитесь различать особенности разных сортов.
Что вас ожидает
Мы посетим традиционный японский ресторан — идзакаю, где вы сможете расслабиться, насладиться ужином и познакомиться с миром саке. В заведении представлена коллекция из более чем 100 видов. За фиксированную стоимость вы сможете попробовать столько сортов, сколько захотите, и убедиться, насколько разнообразным может быть этот напиток. Блюда и закуски вы выберете самостоятельно по меню. В основе кухни — свежие морепродукты и традиционные японские блюда, которые отлично сочетаются с саке.
Во время встречи вы узнаете:
- что такое саке и как его производят
- как степень шлифовки риса влияет на вкус и аромат напитка
- чем отличаются региональные стили саке
- какие существуют категории и методы производства
- почему саке не является водкой и чем отличается от вина и пива
- какую роль саке играет в японской культуре, традициях и религиозных церемониях
- как правильно сочетать саке с едой
Организационные детали
- Минимальный возраст участников — 20 лет, при себе нужно иметь документ, подтверждающий возраст
- Фиксированная стоимость алкогольных и безалкогольных напитков в неограниченном количестве (обязательная оплата за каждого участника) — 4050 йен
- Ужин — 3000–5000 йен за чел.
- В заведениях принимают только безналичный расчёт
