Добро пожаловать на современное производство, где рождается крафт! Вы не просто посмотрите на процессы, а заглянете за кулисы и прочувствуете атмосферу. Услышите запах солода, увидите работу пивоваров, попробуете свежий напиток, который ещё вчера созревал в танках. И поймёте, что именно делает крафтовое пиво особенным.
Варочный цех — место, где начинается магия. Вы узнаете, как из солода и хмеля создаётся основа будущего напитка. И почувствуете насыщенный аромат варки.
Цех брожения и дображивания — здесь вы познакомитесь с технологией ферментации, увидите, как дрожжи превращают сусло в пиво, и поймёте, почему этот этап так важен для вкуса.
Цех охлаждения и фильтрации — тут пиво приобретает прозрачность и свежесть, характерную для бренда.
Линия розлива — вы понаблюдаете, как готовый продукт попадает в бутылки и кеги для отправки в бары и рестораны.
А ещё будет дегустация — вы выясните, как правильно пробовать пиво, распознавать ноты вкуса и выбирать сорт под настроение. И попробуете несколько сортов!