На велосипеде и пароме вы переберётесь в Северный Амстердам — туда, где вместо привычных каналов ждут старые деревянные дома, верфи, шлюзы, дачные кварталы и польдеры ниже уровня моря. По пути заглянете в «город-сад», увидите современную архитектуру, разберётесь в голландском самообслуживании и доедете до аутентичного рыбацкого городка, чтобы попробовать селёдку и суп с копчёным угрём. А ещё узнаете, как Нидерланды отвоёвывали землю у воды, почему местные фермеры считаются одними из самых технологичных в мире и зачем стране столько работающих мельниц. Получится редкая возможность увидеть Амстердам за пределами открыток — зелёным, сельским, изобретательным и местами совсем неожиданным.
Затем наш путь будет проходить через голландские дачи — крошечные домики, живописно заросшие разноцветными гортензиями и вьющимися розами, камелиями и гибискусами — все это нам встретится по дороге. Поговорим о голландском ландшафтном дизайне и отношении голландцев к земле и природе — отправимся в польдеры. Заедем на один из специальных «пунктов отдыха» для велосипедистов и к прилавкам с самодельными сувенирами, клубникой или кабачками и тыквами. Узнаем, как работает голландское самообслуживание, а затем проедем через дамбу — тут-то мы и увидим, насколько ниже уровня моря мы находимся. Доедем до аутентичного рыбацкого городка со старинной ратушей, жанровой уличной скульптурой, яхтами и рыбацкими лодками. Устроим перерыв и продегустируем все местные деликатесы — селедку и суп с копченым угрем.
Во время нашей прогулки мы расскажем о том, как вопреки замыслам природы появилась эта удивительная земля, что такое — быть фермером в Нидерландах, как сельскому хозяйству страны удается быть самым передовым в мире и какие фантастические технологии здесь используются. Расскажем, как фермеры женятся и зачем в стране пастухи, а также зачем Нидерландам столько работающих мельниц и почему лошадь непременно должна быть в каждом доме. Поговорим о стрессе у сорок и летучих мышей и о филинах-бандитах. Мы расскажем вам множество удивительных историй, которые не узнать, не выбравшись за городские стены. А в самом конце прогулки вас будет ждать сюрприз.
Важно знать:
– Экскурсия проводится по запросу. Поэтому просьба вносить предоплату после письма гида о подтверждении запрашиваемой даты и времени.