Описание экскурсии
Не одними паштейш-де-Белень гордятся португальские кондитеры — и наше гастро-приключение вас в этом убедит! Мы пройдем по местам кулинарной славы Лиссабона, попробуем традиционные пирожные, которые обожают местные жители. Обсудим средневековую выпечку и разберемся, почему архангел Михаил стал покровителем португальских кондитеров.
Что вас ожидает
Кулинарные истории в сердце Лиссабона
Наша сладкая прогулка начнется с площади Россиу, где в Средние века располагался крупнейший рынок Лиссабона. На площади Фигейра оценим витрину и интерьеры старейшего лиссабонского кафе, в котором придумали главный рождественский пирог Португалии. Неподалеку отведаем вкуснейшие, по мнению местных, паштейш-де-ната. У самой маленькой церкви города, принадлежавшей ордену лиссабонских кондитеров, я расскажу об обрядах и ритуалах, которые здесь проводились. А после поднимемся на холм к живописным руинам монастыря Карму и обсудим, как в эпоху Великих географических открытий Португалия повлияла на гастрономию Индии, Бразилии, Китая и даже Японии.
Португальские пирожные — разведать и попробовать!
Мы заглянем в маленькое кафе с португальскими сладостями: здесь вы услышите историю о принцессе-монахине, драконьей крови и сицилийских пиратах, а еще попробуете 3 традиционных пирожных. После спустимся к улице, где расположилась легендарная лиссабонская кондитерская. Десятки видов конфет, пирожных, засахаренных фруктов — о чем еще может мечтать сладкоежка? Я объясню, как кондитеры сочетают старинные рецепты с новыми технологиями, какие сладости выходят из моды, а какие — всегда актуальны.
🍰 Местные сладости действительно очень сладкие — недаром в Средневековье Португалия держала монополию на производство сахара в Европе. Но не переживайте о калориях: мы потратим их тут же, на извилистых и крутых холмах улочек Лиссабона.
Организационные детали
Дегустация пирожных не включена в стоимость экскурсии.
Отзывы туристов
4 из 5 на основании 2 отзывов
