Описание экскурсии
Вы отправитесь в японский бар «Джаз Кисса», чтобы попробовать 5 видов саке с гастропарами и узнать о традиции музыкальных баров. Затем побываете в Доме кофе: познакомитесь с производством, продегустируете кофе и потренируете обоняние с «Аромабоксом».
Что вас ожидает
Японский бар «Джаз Кисса»
Познакомимся с традицией японских музыкальных баров и рассмотрим коллекцию винтажной посуды. Под руководством сомелье вы продегустируете 5 видов саке с 5 специально подобранными гастропарами и разберётесь, чем этот напиток отличается от водки и вина.
Дом кофе
Побываем на кофейном производстве, основанном бариста Александром Яровым. Вы узнаете, как выбирают зёрна у фермеров, что меняет обжарка и какие техники приготовления используют для кофе.
Кофейная дегустация и «Аромабокс»
На каппинге или профессиональной дегустации попробуете оценить аромат, кислотность, горечь, тело, послевкусие и баланс кофе. Затем потренируете обоняние на наборе ароматов, которые встречаются в кофе.
Организационные детали
- Дополнительно оплачивается гастросет в японском баре — 5000 ₽ за чел.
- Между локациями будем перемещаться на автомобиле Kia Sportage. Для большой компании предоставлю минивэн или микроавтобус
- Программа предназначена для гостей старше 18 лет
