Описание экскурсии
Срем и Фрушка-Гора — лучшее место, чтобы понять Сербию через вино, еду и истории. Мы посетим топовые винодельни, попробуем редкие сорта, прогуляемся по Карловцам, заглянем в монастырь и пообедаем по-сербски в семейном трактире. День для тех, кто любит вкус, пейзажи и разговоры по душам.
По сербским виноградникам: Фрушка Гора, Срем и авто-путешествие
Вина, история и сербский характер
Если хотите понять Сербию — сядьте за стол и выпейте сербское вино. Лучшее место для этого — Срем и Фрушка-Гора. Здесь виноградники сажали ещё римские императоры, а местные вина — автохтонный Probus, игристый Grašac, Riesling, Merlot и легендарный Бермет — ценят знатоки по всему миру. Бермет подавали при дворе Габсбургов и, поговаривают, на «Титанике».
Навстречу вкусу и истории
Мы посетим две-три винодельни с дегустациями, прогуляемся по Сремски-Карловцам, увидим фонтан «Четыре льва», кафедральный собор Святого Николая, старинную аптеку и мастерскую керамиста. Заглянем в монастырь Язак — один из «Сербского Афона».
В «Старом Орахе» нас ждёт обед по-сербски: плескавица, чевапи, форель, домашний бекон и швабский кекс куглоф. А если повезёт с днём недели — завершим день в поместье с виноградниками, старой мельницей и прудом.
Секреты, которые откроются за бокалом
Научимся читать этикетку, подбирать вино к блюду, правильно дегустировать. Услышим истории о сербских традициях, о том, как живут сегодня в сербской провинции, и разгадаем несколько тайн прошлого.
