Мастер-класс по приготовлению настоящего восточного плова
Описание экскурсии
Приглашаю вас на уютный мастер-класс, где мы вместе освоим искусство приготовления настоящего плова по восточным традициям. Вы узнаете секреты выбора ингредиентов и техники приготовления, а в конце нас ждёт традиционная чайная церемония и дегустация нашего шедевра.
Готовим плов по восточным традициям
Приглашаю вас на уютный домашний мастер-класс, где мы вместе приготовим ароматный и рассыпчатый плов по восточным традициям.
Вы сможете насладиться живым форматом, узнать секреты выбора мяса и зирвака, а также освоить техники использования специй и масла. В конце мастер-класса вас ждёт традиционная чайная церемония, общение в уютной атмосфере и дегустация готового блюда.
На занятии вы научитесь правильно подбирать ингредиенты, готовить плов на плите или в казане, делать зирвак как в Самарканде и избегать типичных ошибок.
День свободен
День занят
Расписание обновляется каждые полчаса.
Отзывы туристов
5 из 5 на основании 24 отзывов
Ольга
Это был не просто мастер-класс, а праздник души! Спасибо маме Наргизе за её невероятную теплоту и гостеприимство. Вы подарили нам частичку своего сердца, раскрыли магию приготовления плова и создали такой уют, что время пролетело незаметно. Особенно трогали ваши рассказы — и про традиции Узбекистана, и личные истории. Мы, которые раньше боялись даже браться за плов, под вашим ласковым надзором приготовили шедевр и безумно насладились процессом. Огромная благодарность организатору и главной волшебнице — маме Наргизе. Рекомендуем от всей души
25 мая 2026
Екатерина А.
Мне очень понравилось))) и больше всего атмосфера: душевные разговоры с владельцами дома, где в узком кругу мы готовили настоящий самаркандский плов (на мастер - класс, записались несколько взрослых и 2 детей). Сидели в саду приятного дворика, где наблюдали черепашку на лужайке. Все участвовали в процессе, и Фаёз со своей замечательной мамой рассказывали нюансы приготовления и о том, как живут местные, какие есть традиции, обычаи, как те сейчас проблемы, что хорошо, что плохо. Рассказывали про семьи, детей, внуков, все насущные, простые, житейские проблемы, было очень душевно и по доброму. Готовили во дворе, на летней кухне можно было помыть руки, и пока ждали приготовления плова, сидели и пили зеленый, очень вкусный, чай с изюмом, нутом, грецким орехом и конфетками. На улице лето, плюс 30, и от того было ещё приятнее сидеть в саду под деревьями за душевными разговорами. Большое спасибо за приятно проведанное время, ещё и с пользой, обязательно попробую приготовить такой плов уже у себя на родине. Фаёз, Наргиза, спасибо большое. Будьте здоровы. К посещению РЕКОМЕНДУЮ!
8 мая 2026
Юлия Щ.
Ездили с мужем и двумя детьми 7 и 9 лет на мастер-класс. Желтая морковь и лук уже были почищены, дрова приготовлены. Кроме нас было еще двое взрослых туристов, а плов помогали готовить мужчина и его мама, которые отлично говорят по-русски и открыты к общению. Пока ждали плов, пили зеленый час с грецким орехом, изюмом, нутом и парвардой. Рецепт приготовления плова оказался не сложен, кол-во специй минимальное, но какие-то тонкости узнали. Душевно провели время.
8 мая 2026
Елена Р.
Мастер-класс просто великолепный! Научились готовить самаркандский плов в теплой, домашней обстановке:) Чудесный дом и семья! Рассказали и показали все в мельчайших подробностях и раскрыли нам главный секрет приготовления:)))) 💕
20 апреля 2026
Наталья М.
Мероприятие проведено на высшем уровне! Очень душевно, по-домашнему. Мы, конечно, готовим плов, но на мастер-классе узнали несколько интересных моментов, которые теперь сможем применить у себя на кухне😊
10 апреля 2026
Ольга С.
7 апреля 2026 года посетили мастер-класс по приготовлению плова. Фаёз по семейным обстоятельствам не смог провести, вместо него нас обучал его друг и помогала мама. Мастер-класс проходил во внутреннем дворе дома. К нашему приходу были сделаны необходимые приготовления (почищена морковь и лук), замочен нут, предоставлено мясо - свежая кусковая баранина, специи, масло 2 сортов. Очень последовательно, интересно в непринужденной обстановке мы нарезали, добавляли, перемешивали ингридиенты, томили плов в большом казане. Гости полностью были задействованы в процессе готовки. В паузах пили вкусный чай, беседовали. Плов получился на славу! Кушали плов в прикуску с салатом из свежих овощей, хлебом. Время пролетело незаметно! Мы очень довольны! В качестве, наверное, бонуса, по инициативе принимающей стороны, нас еще свозили на рынок, где мы купили чай, которым нас угощали, длинный черный изюм, зиру. Новшеством для нас в технологии по приготовлению плова по- самаркандски, было использование марли (отсечь рис от зирвака) в процессе приготовления блюда. Мы узнали сорт узбекского риса для плова и еще много чего нового. Однозначно рекомендуем, принимающей стороне огромное СПАСИБО и БОЛЬШОЕ УВАЖЕНИЕ!
7 апреля 2026
Леонид Л.
Мастер-класс очень понравился. Нас было всего трое (мы с женой) + одна девушка из другой группы. Нам рассказали и показали весь процесс приготовления: от нарезки (решали мы) до правильного перемешивания. Погода была хорошая, готовили на дровах на улице. Весь процесс сопровождался чаем с орехами/изюмом/конфетками и общением на разные темы. Плов получился очень вкусный, не тяжелый. Ели без ограничения. Готовили на говядине. Если нужно другое мясо, можно попросить заранее.
14 января 2026
- 1
- 2
Фаёз
Гид в Самарканде
Здравствуйте! Меня зовут Фаёз. Я представлю команду знающих позитивных веселых гидов в Узбекистане. Мы с радостью покажем наш сказочный город, поделимся его культурой, традициями и легендами! С нетерпением ждем встречи с вами!
Гарантии
«Экстрагид» — сервис поиска и заказа экскурсий в 122 странах. В каталоге 30622 экскурсии на русском языке от 5182 гидов.
- Безопасная оплата
- Бесплатная отмена бронирования
- Проверенные экскурсоводы
Похожие экскурсии в Самарканде
19 отзывов
Мастер-класс по приготовлению плова в кишлаке
Сельский мастер-класс даст возможность увидеть жизнь местных жителей без прикрас.
Групповая
Автомобильно-пешеходная
2 часа
40 $ за человека
1 отзыв
Мастер-класс по приготовлению самаркандского плова
Уважаемые гурманы и ценители восточной кухни!
Индивидуальная
Пешая
4 часа
120 $ за экскурсию
1 отзыв
Мастер-класс по приготовлению самаркандского плова
Разжечь аппетит у казана и поесть от души — в сердце Самарканда.
Индивидуальная
Пешая
3 часа
от 155 $ за экскурсию