Путешествие от рыночных прилавков до собственноручно приготовленных блюд: сначала выбираем свежие продукты на колоритном рынке Xom Moi, а затем под руководством шеф-повара готовим хрустящие вьетнамские блинчики и нежные роллы. И финал — дегустация всего, что создали своими руками.
Всё начинается с главного утреннего ритуала любого вьетнамца — похода на рынок. Мы отправимся в Xom Moi, один из самых колоритных рынков Нячанга, где вы узнаете, как выбирать правильные овощи, зелень, рыбу и специи. Именно здесь рождается вкус будущих блюд. Это не просто закупка, а полноценное знакомство с местной гастрономической культурой.
С корзинами свежих продуктов мы перемещаемся на кухню, где вас уже ждёт повар с большим опытом — Шеф Дат. Под его руководством вы приготовите классические блюда вьетнамской кухни: хрустящие вьетнамские блинчики и нежные весенние роллы. Вы узнаете секреты идеального баланса вкусов, освоите технику сворачивания и научитесь работать с рисовой бумагой и свежими травами.
После приготовления — дегустация. Всё, что вы создали, подадут к столу. Вы сможете насладиться результатом своего труда в компании других участников и получить гастрономический опыт, который останется с вами надолго.
Этот день — про любовь к еде, новым навыкам и настоящему Вьетнаму через его вкусы.