Описание экскурсии
Приглашаем вас в гости на дачу у самого Каспия. Здесь в тенистом саду наливаются соком шелковица и гранаты, на грядках растут ароматные помидоры и пряные травы. Всё это — без химикатов и искусственных удобрений. Из свежих продуктов мы приготовим блюда для домашнего застолья и главный хит — кутабы на углях. А после сытного обеда отправимся гулять по берегу доброго моря.
Что вас ожидает
Прогулка по живому саду
Мы пройдёмся по цветущему двору, где зреют шелковица, гранаты, смородина и клубника. Вы увидите домашние грядки с картошкой, томатами, огурцами и зеленью, а также познакомитесь с нашими курочками и петушками, которые обеспечивают нас свежими яйцами.
Мастер-класс по приготовлению кутабов на огне
Мы сорвём свежайшую зелень прямо с грядки и отправимся к семейному очагу. Вы своими руками научитесь раскатывать тонкое тесто и выпекать знаменитые кутабы так, как это делали в Азербайджане веками — на открытом огне и настоящих дровяных углях.
Душевное застолье
Помимо горячих кутабов, вас ждёт традиционный обед из полностью домашних продуктов. Главное блюдо — на ваш выбор: нежнейшая долма из свежих виноградных листьев или легендарная долма «Три сестры» (фаршированные томаты, баклажаны и перцы без единой капли химии). К обеду мы также подадим наш фирменный прохладный компот, сваренный из ягод, растущих на даче.
Самовар и Каспийский берег
В финале мы разожжём дровяной самовар и устроим душевное чаепитие с домашним ягодным вареньем. А после отправимся на просторный берег Каспия — дышать солоноватым воздухом и любоваться панорамой моря.
Организационные детали
- С вами будет гид из нашей команды
В стоимость включено:
— трансфер из Баку на Hyundai Accent, Mercedes Vito или BYD Destroyer — дорога займёт около 30 минут в одну сторону
— мастер-класс от шефа
— профессиональная фото- и видеосъёмка
— обед: €30 для группы 1–3 человека, за каждого следующего — €10
Отзывы туристов
5 из 5 на основании 13 отзывов
- 1
- 2
