Описание экскурсии
Традиционная кухня — это часть истории страны. Я предлагаю вам познакомиться с азербайджанской кухней и изучить нашу кулинарную философию. Через еду можно понять страну и местных жителей. А самое главное — открыть секрет добродушного и веселого нрава. Со мной вы научитесь готовить долму и садж, выбирать хорошие продукты на рынках и правильно их сочетать.
Я открою секрет философии азербайджанской кухни и из путешествия по нашей стране вы уедете с самым настоящим традиционным рецептом. Так вы сможете поделиться своими впечатлениями о поездке по Азербайджану с родственниками и друзьями.
Я встречу вас у отеля или апартаментов, где вы живете и мы отправимся на рынок за продуктами.
Кулинарная философия
Через традиционную кухню можно открыть для себя секреты страны. Со мной вы откроете секреты добродушия и веселого нрава местных жителях.
На рынке мы купим все необходимо для нашего застолья. Помидоры, баклажаны, сыр, орехи и специи — все это пригодится на кухне. Я научу вас, как правильно выбирать продукты на рынке и на что стоит обращать внимание. Вы узнаете об идеальном вкусовом сочетании продуктов и как правильно использовать азербайджанские травы.
На кухне под руководством повара
После закупки продуктов мы отправимся в частный дом, где пройдет мастер-класс по азербайджанской кухне. Левенги, долма, шашлык, плов, садж — все это может получится и у вас под руководством профессионального повара.
Вы узнаете, что все традиционные блюда полезны и сбалансированы. А их вкус поражает каждого! Местное вино — изюминка кухни, которая считается секретом долголетия и придает неповторимый шарм.
В конце мастер-класса вас ждет награда — приготовленные вами азербайджанские блюда с вином.
