Описание экскурсии
Китай невозможно понять без его уличной еды. На знаменитой улице Дачжалань атмосфера особенная — словно вы попали в старый Пекин. Мясные лепёшки, лапша, паровые пельмени, карамелизированные фрукты — захочется попробовать всё! А после вас ждёт традиционная чайная церемония — наполненная символическим смыслом и умиротворяющая.
Что вас ожидает
Вечерний Дачжалань — сердце старого Пекина
Мы отправимся на знаменитую пешеходную улицу, где сосредоточены лучшие традиционные пекинские закуски. Вечером здесь особенно атмосферно: горят огни, работают уличные лавки и рестораны, а воздух наполнен ароматами специй и жареного теста.
Что стоит попробовать:
- баоду — хрустящий рубец с кунжутным соусом
- лужу — тушёные потроха в насыщенном бульоне
- мясные лепёшки мэньдин жоубин
- знаменитую пекинскую утку
- лапшу чжацзянмянь
- шаомай из легендарного ресторана «Ду И Чу»
- бинтан хулу — карамелизированные фрукты
Чайная церемония
Вы познакомитесь с традициями китайской церемонии и попробуете разные сорта чая: зелёный, улун, белый, чёрный и жёлтый. Узнаете, чем они отличаются и как правильно их заваривать.
Организационные детали
- Рекомендуем бронировать эту программу на вечер — после захода солнца улица Дачжалань особенно красива
- Чайная церемония входит в стоимость
- Еда оплачивается отдельно — в среднем около $20 за чел. за 5–6 видов блюд
- Если у вас есть ограничения или пожелания по питанию, пожалуйста, сообщите заранее
- С вами будет один из гидов нашей команды
