Тайны французской гастрономии: парижское погружение во вкусы

Описание экскурсии

Французская кухня — это не только еда, а отражение истории, характера и социальных кодов страны. От галльских времён Астерикса и Обеликса до королевских застолий и президентских резиденций — на этой прогулке гастрономия откроется как живая культурная система (да, слоёв тут действительно не меньше, чем в хорошем круассане).

Наш Гид-эксперт с юмором и простым языком расскажет, как формировалась французская кухня, чем отличаются региональная и высокая гастрономия и как ориентироваться в мире деликатесов. Вы научитесь читать меню, понимать французские привычки за столом и выбирать продукты так, как это делают сами парижане.
Прогулка проходит в элегантных «old money» кварталах — там, где гастрономия всегда была частью искусства жить.

Зачем идти на эту экскурсию
• Разобраться, в чём ценность фуа-гра, трюфелей, устриц и других деликатесов
• Узнать историю французской еды от античных времён до наших дней (без скуки и с иронией)
• Понять традиции праздничного французского стола
• Научиться выбирать сыры, вино, выпечку и продукты как местные
• Узнать, как находить хорошие рестораны — и не попадать в туристические ловушки

Экскурсию ведёт гид-винодел, создававший вино в том числе для Фрэнсиса Форда Копполы, и эксперт по гастрономии с европейским образованием и опытом работы в главных винных регионах Франции.

Кому подойдёт экскурсия

Тем, кто воспринимает гастрономию как часть культуры.
Подойдёт как для первого визита в Париж, так и для тех, кто приезжает сюда регулярно или живёт в городе.

• Вид экскурсии: индивидуальная
• Размер группы: до 5 человек
• Дни проведения: выбирайте свободную дату при бронировании
• Продолжительность: 2 часа
• Язык: русский
• Цена: 250 € за экскурсию
• Место встречи: Севрская улица, 43
• Включено:

  ✓ Организационные детали
  \t•\tВы сами решаете, пробовать что-то по пути или нет — покупки оплачиваются отдельно
  \t•\tОт нас — небольшой гастрономический комплимент-сюрприз
  \t•\tПожалуйста, заранее сообщите о пищевых аллергиях и ограничениях
  \t•\tДеликатесы можно купить с собой — удобный рюкзак будет вашим лучшим другом

• Достопримечательности:

  Это прогулка по «тому самому» Парижу — элегантному и неторопливому.
  Вы пройдёте между кафе, гастрономами и брассери фешенебельных 6 и 7 округов — районов аристократии, дипломатии и тихой роскоши. Именно здесь живут медийные личности и представители старых французских семей, здесь закупается Бернар Арно и находится старейшая церковь Парижа — Сен-Жермен-де-Прe.
  
  Что ещё вы узнаете
  • Как религия влияла на рацион и аппетиты королей
  • Как за столом отличить аристократа от буржуа
  • Как менялась мода на королевские застолья
  • Какая королева поставила рекорд по устрицам
  • Что ели Наполеон, Мария-Антуанетта и мадам Макрон — и почему француженки остаются стройными