Тур на производство пармезана и бальзамика с дегустацией

Описание экскурсии

Мы отправимся на производство пармезана и бальзамика. Узнаем сколько весит головка пармезана, сколько литров нужно для ее производства, какой срок годности этого сыра и как проходит контроль качества. Послушаем о традициональном уксусе региона Эмилия Романья — бальзамике и попробуем около 15 его видов.

Что вас ждет

Пармезан — сыр, который защищён европейскими нормами, его можно производить только в рамках региона Эмилия Романья. Вы узнаете сколько весит головка пармезана, сколько литров молока нужно для ее производства, какой срок годности этого сыра и как проходит контроль качества.

Бальзамик — ещё один уникальный продукт региона Эмилия Романья. Традициональный уксус выдерживается в бочках из разного дерева не менее 12 лет. Заинтриговала? На производстве ещё очень много интересных деталей о бальзамике, а на дегустации вы попробуете около 15 его видов.

Важно знать

В стоимость экскурсии включено:

• услуги гида,
• трансфер.

Туристы оплачивают самостоятельно:

• дегустация 15 €/чел.

• Вид экскурсии: индивидуальная пешая
• Размер группы: до 1 человека
• Расписание: По договоренности. Свободную дату выбирайте при бронировании.
• Продолжительность: 4 часа
• Цена: 420 € за экскурсию
• Место встречи: По договоренности
• Включено:

  ✓ услуги гида,
  ✓ трансфер.

• Не включено:

  𐄂 дегустация 20€/чел.

• Достопримечательности:

  • производство пармезана и бальзамика.