Описание экскурсии
Начнём с прогулки-аперитива старым улочкам Будвы, которые хранят воспоминания об античных пирах. Затем я познакомлю вас с «битвой терруаров» на двух семейных винодельнях. После мы насладимся медитативным путешествием на лодке по Скадарскому озеру. А завершим день плотным обедом в лучших черногорских традициях по принципу slow food.
Что вас ожидает
Старая Будва и вкус истории
Вы узнаете, что ели иллирийцы 2500 лет назад, кто привёз в Будву культуру кофе и какие ритуалы с вином существовали в Античности.
Две семейные винодельни — «битва терруаров»
- Первое хозяйство — столетние традиции, аутентичный каменный погреб, вино, которое вызревает так же, как и век назад
- Второе — современная винодельня-бутик с новым взглядом на черногорские автохтоны: Вранац, Крстач, Кратошия. Вы поймёте, как почва и характер хозяина меняют вкус одного и того же сорта
Скадарское озеро и визуальное пиршество
Маршрут построим по настроению. Будем разглядывать цапель и кувшинки, пеликанов и бакланов, острова-монастыри вдали.
Обед в национальном стиле
В ресторане с панорамным видом на прибрежные горы вас ждёт черногорский сач — мясо, которое томится под чугунным куполом в углях несколько часов. Или озёрный карп, или мясо на роштиле. А также молодые и зрелые сыры, оливки в масле, десерты и разговор о slow food на Адриатике.
Ориентировочный тайминг экскурсии
- Старая Будва — 1,5 часа
- Переезд в Скадарский регион — 45 минут
- Две винодельни — 2,5 часа
- Прогулка по озеру — 1 час
- Обед — 2 часа
- Возвращение — 45 минут
Организационные детали
- Трансфер из Херцег-Нови, Котора или Тивата на автомобиле Alfa Romeo включён, из других городов — по договорённости
- Дополнительные расходы: обед — ~€20 с чел., дегустация на каждой винодельне — по €30, прогулка на катере — от €70 за компанию
Отзывы туристов
5 из 5 на основании 1 отзыва
