Описание экскурсии
Клариевый сом обитает в проточных водоёмах Африки и Азии, а под Москвой его выращивают в бассейнах, имитирующих джунгли. Вы посетите акваферму, не использующую химию, и узнаете много интересного об экзотической рыбке. И, конечно, попробуете блюда из нежного и полезного мяса, которое по вкусу похоже на птицу, а по питательности не уступает осетрине.
Что вас ожидает
- Посетим современную акваферму, устроенную по экологичной голландской технологии без использования химии
- Пройдём по производству, имитирующему джунгли — естественную среду обитания клария
- Рассмотрим бассейны, в которых вода фильтруется и обогащается зеленью и травами. Увидим стеллажи с петрушкой, базиликом, тимьяном, салатом, микрозеленью — без них рыбки бы не выжили
- Покормим взрослую рыбу, молодь и мальков, а сотрудник фермы расскажет о выращивании и разведении африканского сома
- Вы рассмотрите вблизи и даже сможете подержать в руках сомиков, которые дышат воздухом и способны до 47 часов находиться на суше
- Продегустируем рыбные блюда — уху и тарталетки с риетом или паштетом. У клариевого сома нежное мясо без костей, по вкусу напоминает птицу, а по питательности приравнивается к осетрине
- Выберем продукцию из клариевого сома и другой рыбы в фирменном магазине
Организационные детали
- Дегустация включена в стоимость
- С вами будет гид из нашей команды
День свободен
День занят
Расписание обновляется каждые полчаса
