Званый ужин на хуторе близ Изборска
Описание экскурсии
Приглашаю вас в дом из сена, который я построил своими руками. За общим столом расскажу, зачем я, переводчик по образованию, переехал из Ростова на Псковскую землю. Как живу здесь в ладу с природой, выращиваю себе еду и хватает ли мне общения. К вашему приезду намелю муки, испеку ржаной хлеб и приготовлю несколько традиционных блюд из тех стран, где побывал.
Что вас ожидает
Вы посетите лесной хутор в 10 км от Изборска, недалеко от музея-усадьбы народа сето.
К вашему приезду я намелю муки, испеку ржаной хлеб на закваске, приготовлю несколько традиционных блюд из тех стран, где побывал, и кое-что из русской кухни. Будет сезонная еда из местных продуктов — меню окажется для вас сюрпризом. Неизменен лишь десерт — тот самый овсяный кисель, который готовят на Руси уже тысячу лет.
За ужином я объясню свой выбор блюд — как они сочетаются, из чего готовятся и какие истории стоят за ними. А также расскажу, почему решил переехать в деревню и как мне живётся вдали от привычных городских благ.
Покажу вам хозяйство: дом, столярную мастерскую, винодельню, продуманную кухню для заготовления сезонной еды.
На хуторе я построил лавку, где продаю еду и напитки, которые делаю сам. Вы сможете увезти с собой что-нибудь вкусненькое.
Организационные детали
- Ужин проходит на хуторе в 10 км от Изборска, куда вам нужно приехать самостоятельно на личном транспорте. Дорога хорошая. Точный адрес будет указан в билете
- Мероприятие проходит в помещении. Однако вы едете в деревню, где кругом леса и поля — пожалуйста, одевайтесь по погоде
День свободен
День занят
Расписание обновляется каждые полчаса.
Отзывы туристов
4.9 из 5 на основании 17 отзывов
Елена
Отличное место для посещения. Вкусный ужин в тёплой компании, прекрасно провели вечер, попробовали не обычные блюда и вина. Тимофей очень интересный собеседник. Большое спасибо!
1 мая 2026
Алёна
Если вам хочется пообщаться и вкусно покушать, то вам точно нужно посетить данный хутор! Тимофей очень незаурядный человек, горящий своим делом… отдельная песня его вино и настойки
26 апреля 2026
Юлия
Необычное продолжение необычного дня.
Мы путешествовать с мужем на машине любим, доехали и до Псковской области, столько сохранившейся старины впечатляет. И вместо обычного ужина в кафе решили заехать к Тимофею, тем более, что совсем рядом с Изборском.
Если вам интересны необычные события - вам точно сюда. Будет необычно ВСЕ))))
Услышите, увидите и попробуете то, что, скорее всего никогда не видели, не слышали, не пробовали.
Рекомендую)))
А Тимофею - продолжать следовать за своей мечтой, сил и здоровья!
13 апреля 2026
Любовь
Будь как дома, путник
Пару дней назад со мной случилась история, схожая с теми, которые происходят в песнях Короля и Шута: наша небольшая группа приехала к стоящему у леса домику, недалеко от Изборска и от границы с Эстонией. Нас встретил и позвал дружелюбно к столу хозяин этого места, Тимофей. Ужин был плотный и очень необычный. Меня больше всего впечатлил пирог с тыквой и творогом, и прилагавшийся к нему овсяный кисель - сочетание ингредиентов звучит крайне странно, но это было очень вкусно. Ну и болтали, естественно, о том о сем, и про волков в окрестностях нам Тимофей рассказывал…
После ужина хозяин провел для нас небольшой тур, и, надо сказать, и в доме, и в остальных постройках на участке было много всего, что легко бы наводило на мысли о фильмах ужасов: топоры, молотки, пилы, велосипедные колеса. Но были и вещи причудливо выбивавшиеся из этой эстетики (а, может, наоборот, причудливо в нее вписывавшиеся) вроде Оксфордского словаря, «Ежика в тумане» или книги Вишневского «Грибы и секс».
К слову, продолжая тему КиШа – в лес мы тоже пошли. Было очень темно, но к этому постепенно привыкаешь. Волков мы там, правда, не кормили, иначе было бы сложно этот отзыв писать. А если не кормили волков, а всё остальное было классным и очень нестандартным, то и вывод получается такой: если будете в Изборске – смело заглядывайте к этому «леснику»
7 ноября 2025
юрий
Хутор находится недалеко от Изборска, поэтому была возможность посетить древнюю крепость. Тимофей гостеприимный, открытый человек. Понравился формат мероприятия- домашний ужин в дружеской обстановке. Блюда были простые, но очень вкусные. Интересно будет попробовать их приготовить для своей семьи. Прекрасно провели время.
26 октября 2025
Александра
Я очень рада, что попала на званный ужин к Тимофею. Формат проведения интересный, но рассматривать и оценивать его необходимо, именно как ужин, а не как экскурсию по хутору.....
Встреча с Тимофеем оставила в душе только тепло. Легкий, открытый, приятный человек ( немного смущался, но это не мешало), замечательный кулинар и винодел.
Все приготовленные блюда были, ну, ОЧЕНЬ вкусные и необычные.
Кисель и чечевичная похлебка "бомба"...., пирог уже пробовала приготовить сама, на даже следуя рецепту, получилось не так вкусно, как у Тимофея.
Спасибо за чудесно проведенный вечер полный впечатлений и конечно, за приятную беседу!
Однозначно всем рекомендую!
13 октября 2025
Татьяна
Поставили высокую оценку, Тимофей старался, еда вкусная, но все чуть странновато:
Дом недостроен, огорода нет, чем занимается, как фермер, так и осталось загадкой, вместо рассказа развернутые ответы на вопросы, которые мы задавали исходя из предыдущих отзывов
9 октября 2025
- 1
- 2
Тимофей
Гид в Пскове
Я живу на хуторе близ Изборска. Переехал сюда из Ростова-на-Дону в 2017 году. За это время построил дом, лавку, завел хозяйство и теперь принимаю у себя гостей: развлекаю сельскими историями, кормлю вкусной едой и впечатлениями, и делюсь опытом жизни в ладу с природой. Приезжайте в гости!
Гарантии
«Экстрагид» — сервис поиска и заказа экскурсий в 122 странах. В каталоге 30622 экскурсии на русском языке от 5182 гидов.
- Безопасная оплата
- Бесплатная отмена бронирования
- Проверенные экскурсоводы
Экскурсии в других городах
Похожие экскурсии в Пскове
1252 отзыва
Автобусно-пешеходная экскурсия по Печорам и Изборску
Приглашаем посетить Псково-Печерский монастырь, где голос молитвы не утихает более 500 лет.
Групповая
Автобусно-пешеходная
7 часов
3900 ₽ за человека
17 отзывов
Изборск – Печоры
В окрестностях Пскова есть немало удивительных мест, которые стоят отдельного посещения.
Групповая
На автобусе
7 часов
2850 ₽ за человека
12 отзывов
Экскурсия по Печорам и Изборску
Приглашаем вас на экскурсию в государственный музей-заповедник «Изборск» и в Псково-Печорский Свято-Успенский мужской монастырь.
Групповая
Автобусно-пешеходная
6 часов
2400 ₽ за человека