Описание экскурсии
Гурьевская каша — десерт с 200-летней историей. Вы приготовите его по старинному рецепту, а пока он выпекается, узнаете о графе Гурьеве и его связи с Рузским районом. Затем продегустируете свою порцию за чаем и получите открытку с рецептом.
Что вас ожидает
Десерт по старинному рецепту
Под музыку Шопена перенесёмся на 200 лет назад. Вы подготовите ингредиенты, разберётесь, как устроен десерт, и соберёте порцию гурьевской каши в специальной керамической чашке. Затем отправим десерт выпекаться.
История гурьевской каши
Пока десерт выпекается и остывает, разберёмся, кто такой граф Гурьев, как он связан с Рузским районом и почему гурьевскую кашу считали царским десертом.
Дворянское чаепитие
Вы продегустируете десерт и узнаете, чем дворянское чаепитие отличалось от обычного. Обсудим способы приготовления и подачи гурьевской каши. В конце вы получите открытку с рецептом и технологией приготовления десерта.
Организационные детали
- Всё необходимое для мастер-класса входит в стоимость
- Керамическая чашка многоразовая и остаётся в Доме вкусных историй: забрать её как сувенир нельзя
- С вами будет кулинар из нашей команды
