Описание экскурсии
Для чего идти на нашу прогулку? Чтобы погрузиться в атмосферу светского Петербурга «золотого века» гастрономии. Вы узнаете, как формировался характер столицы за обеденным столом: от изысканных приёмов на Большой Морской до заведений, где гастрономические страсти переплетались с большой политикой и огромными долгами.
Что вас ожидает
Вы увидите:
- Большую Морскую — улицу самых дорогих и престижных ресторанов империи, где обедали кавалергарды и тратили целые состояния богачи. Каждый дом здесь — о высочайшем сервисе и судьбах литераторов, поваров, аристократов
- набережную Мойки и Большую Конюшенную улицу — колыбели вкусов, вошедших в культурный код города
Вы узнаете:
- как ярославские крестьяне прослыли эталонными официантами
- почему французские шефы считали за честь работать в России
- как знатные должники оставляли огромные счета, по которым рестораны ждали выплат десятилетиями
- как нашествие Наполеона сделало «вино кометы» 1811 года символом пушкинской эпохи
- как через всю Европу доставляли деликатесы
- где поили лошадей шампанским
А также услышите:
- о «нетленном пироге» из Страсбурга
- петербургском Париже
- названиях элитарных заведений
- гастропривычках аристократии и правилах этикета
- легендах и криминальных сюжетах
- литературных обедах и тайных встречах
- повседневной жизни бомонда
И многом другом!
Организационные детали
С вами будет один из гидов нашей команды.
День свободен
День занят
Расписание обновляется каждые полчаса
