Сладкая жизнь Санкт-Петербурга в 18–19 веках
Описание экскурсии
Приглашаем вас окунуться в атмосферу «сладкой жизни» столичного Петербурга — от первых кофеен до знаменитых кондитерских, где спорили литераторы, играли в шахматы, назначали свидания и наслаждались свежей выпечкой. Вы узнаете, как кафе становились важной частью городской жизни и местом встреч нескольких поколений петербуржцев. При желании завершите прогулку десертным сетом по рецептам 19 века в исторических интерьерах ресторана «Ф. М. Достоевский».
Что вас ожидает
Невский проспект — главная «сладкая» магистраль имперского Петербурга. На нескольких кварталах здесь располагались лучшие кондитерские, кафе и булочные — от первых кофейных домов до заведений Вольфа и Беранже, Конради и Доминика.
Здесь же, у Александринского театра, торговали вафлями, а у Аничкова дворца находилась одна из самых модных кондитерских своего времени. На Невском за чашкой кофе спорили и играли, назначали свидания и дуэли, оставляли баснословные суммы за десерты.
Вы проследите эволюцию сладких заведений Петербурга — от скромных кофеен и «чайностоловых» 18 века до роскошных кондитерских на Невском проспекте.
И узнаете:
- как кофейни превращались в клубы по интересам, где спорили литераторы, играли в шахматы и назначали свидания
- почему о некоторых кондитерах говорили, что они «лакомят всю Европу»
- какие предметы интерьера отличали лучшие заведения империи
- какие ёлки считалось престижным покупать к Новому году
А также услышите:
- о первой специализированной книге по кондитерскому искусству, которую одобрил владелец знаменитой кондитерской на Невском
- музах кондитеров, чьи имена носили разные сладости, — балеринах и оперных певицах, вдохновлявших мастеров на создание десертов
- представителе известной московской купеческой династии — первом кондитере, который начал заворачивать шоколадные фигурки в фольгу и открыл кондитерскую на Кофейной улице в Петербурге
- пароходе со сладостями и десертами, курсировавшем по Неве. Он доставлял заказы прямо к дверям петербургских аристократов иногда быстрее, чем пеший посыльный
- «доминиканцах» — постоянных посетителях знаменитого кафе-ресторана. Они называли себя так, потому что собирались регулярно, словно по монастырскому уставу
Организационные детали
- Дополнительно оплачивается десертный сет и чай/кофе в ресторане — 1100 ₽. Заказать можно не позднее чем за 2 дня до прогулки
- С вами будет гид нашей команды
Отзывы туристов
5 из 5 на основании 1 отзыва
Гарантии
- Безопасная оплата
- Бесплатная отмена бронирования
- Проверенные экскурсоводы
Похожие экскурсии в Санкт-Петербурге
