Мастер-класс по выпечке тульских калачей
Описание экскурсии
Про тульские пряники наверняка слышал каждый. А вот о том, что в нашем городе на улице Металлистов (бывшей Пятницкой) калачи пекли да продавали, не каждый туляк в курсе. Самим лакомство испечь да рассказы о нём послушать — интересно? Тогда ждём вас в гастрономическом пространстве в центре Тулы на несложном и увлекательном мастер-классе!
Что вас ожидает
Мы вам расскажем про дело калашное и мастеров, которые по сей день традиции тульских калачников продолжают.
Обсудим и дело пряничное — куда же без него! Расскажем вам о знаменитых династиях пекарей, которые строили в Туле бизнес в 19-20 веках.
Вместе испечём калачи из заранее приготовленного теста многочасовой ферментации. Правильный калач — только из такого!
Вы узнаете главные приметы настоящего калача. Продегустируете все его части, дойдёте до ручки и ни за что не захотите её выбрасывать!
При желании намажете калач маслицем, мёдом да джемами разными — и с ароматным чаем его съедите.
Организационные детали
- Мастер-класс отлично подойдёт взрослым и детям от 7 лет
- Каждый участник изготовит по собственному калачу, который потом съест с чаем
- О наличии каких-либо пищевых аллергий просьба сообщить нам заранее
- Мастер-класс проведёт один из представителей нашей команды
День свободен
День занят
Расписание обновляется каждые полчаса.
Отзывы туристов
5 из 5 на основании 15 отзывов
Ольга
Очень теплую ,дружескую атмосферу создала Анастасия на мастер-классе по выпеканию калачей! Мы потрудились на славу, узнали много всего про рецептуру, вспомнили некоторых исторических личностей, "причастных" к калачам. Было и познавательно и увлекательно. А потом мы угощались душистыми чаями с вареньями, маслом и собственными калачами! Хотим вернуться сюда опять с новыми друзьями!
21 июля 2026
Алёна
Отличный мастер-класс
Много узнали об истории калачей, об их разновидностях и всех тонкостях рецепта.
По итогу забрали с собой и тульские калачи и заготовку для московского.
Остались очень довольны!
15 июня 2026
Ирина
Так получилось, что на этом мастер классе я была одна, однако это не помешало организатору сделать его интересным даже для одного человека. Видно, что человек живёт делом, знает и разбирается в приготовлении теста, знает , и хорошо рассказывает историю создания калача. По окончании было вкусное чаепитие с выпеченым калачом, да ещё и с различными топпингами в виде чесночного масла, мёда и варенья.
2 июня 2026
Александр
Важно отметить, что вам не просто дают готовое тесто и показывают технологию лепки калача, а предоставляют возможность пройти полный путь по созданию своего индивидуального "Московского" калача от простых ингредиентов до самостоятельной выпечке дома. Это полное погружение в кулинарный мир с подачей лайфаков, советов, уроков и конечно же истории становления хлебобулочного изделия. Мастер-класс проводит сама лично организатор мероприятия Анастасия, которая является владелицей пекарни по созданию отменных калачей и других вкусных хлебобулочных изделий. На мастер-классе Анастасия погрузила нас в искусство хлебопечения, заряжая свои позитивом, мастерством и огромным опытом владения профессией хлебопекаря. В конце мастер-класса мы отведали свои калачи, с медом, чесночным маслом и вареньем запивая отличным чаем.
20 мая 2026
Ольга
Мастер-класс понравился, Анастасия прекрасно преподнесла материал, мы все были увлечены процессом и остались очень довольны. Спасибо!
12 мая 2026
Ольга
Были на мастер-классе 10 мая. Мальчикам (6 и 13 лет) очень понравилось). Рекомендую)
11 мая 2026
Наталья
Отличный мастер-класс. Детям очень понравился. Вдохновились процессом, даде доиа потом испекли 😅 Рекомендую.
4 апреля 2026
- 1
- 2
Анастасия
Представитель команды гидов в Туле
Мы команда гастроэнтузиастов Тулы. Стартовали с проектом ремесленной пекарни. Нашей основной задачей было восстановление локального хлебопечения, как это делали наши предки.
Сегодня проводим кулинарные мастер-классы, раскрываем секреты производства пряников и вкусно рассказываем историю на экскурсиях. С нами вы узнаете много интересного о городе, откроете новые смыслы и почувствуете себя местными ремесленниками.
Проводим и другие тематические экскурсии и мастер-классы.
Гарантии
«Экстрагид» — сервис поиска и заказа экскурсий в 122 странах. В каталоге 30622 экскурсии на русском языке от 5182 гидов.
- Безопасная оплата
- Бесплатная отмена бронирования
- Проверенные экскурсоводы
Экскурсии в других городах
Похожие экскурсии в Туле
453 отзыва
Мастер-класс по выпечке и росписи тульских пряников
Изготовить два пряника под руководством мастерицы и узнать историю пряничного дела в Туле.
Групповая
Пешая
1 час
1500 ₽ за человека
20 отзывов
Экскурсия с мастер-классом в Туле «Штосс изволитесь-с?»
Карты, деньги и азарт.
Групповая
Пешая
1 час 30 мин.
1500 ₽ за человека
Мастер-класс по изготовлению калачей
Добро пожаловать в профессиональную калачную! Здесь вам откроют секрет приготовления тульского угощения и угостят ароматным чаем.
Групповая
1 час
2000 ₽ за человека