Сырное искусство в Ярославле
Описание экскурсии
Уважаемые гурманы! Приглашаем вас на дегустацию, где сыр раскроется как ремесленное искусство — со всем богатством вкусов и текстур. Мы научим вас выбирать, сочетать и красиво подавать сыры, вы разберётесь в нюансах продукта и соберёте свою идеальную сырную тарелку — чтобы потом с лёгкостью повторить это дома.
Что вас ожидает
Дегустация в историческом центре Ярославля — в зале-буфете при сырном магазине, в уютной атмосфере среди фарфора и под бой часов.
Вы познакомитесь с классической сырной тарелкой:
- попробуете разные сорта сыра
- научитесь различать вкусы, ароматы и текстуры
- поймёте, как раскрывается каждый вид
Мы расскажем:
- почему в России едят полутвёрдый сыр
- откуда берутся вкус и букет сыра
- чем отличается французская сырная тарелка от английской
- какие правила предписывает нам сырный этикет
- как яблочный сыр помогает переключать рецепторы
Организационные детали
- В стоимость включено: сырная тарелка (пять сортов), напиток (на выбор), яблочный сыр
- С вами будет один из членов нашей команды
День свободен
День занят
Расписание обновляется каждые полчаса.
Отзывы туристов
5 из 5 на основании 6 отзывов
Анатолий
Ребята молодцы! Приятно, когда люди занимаются любимым делом хорошо и могут искренне и интересно поделиться своими знаниями и настроением с другими! Спасибо большое😊
10 июля 2026
Наталья
От всей души хочу поблагодарить Иннесу и Алексея за потрясающе подготовленную сырную дегустацию! Мы решили презентовать такой подарок подруге в День Рождения. С каким вниманием и с какой любовью ребята подошли к нашему вопросу, украсив дегустационный зал прекрасными летними букетами полевых цветов и фруктами!!! Сразу, при входе в магазин, окунаешься в атмосферу французского Прованса: уютная лавочка с приятным ароматом и очень аутентичный дегустационный зал, который, к слову сказать, встретил нас заботливо приготовленной ребятами вывеской "С Днём Рождения", что было для нас, а особенно, для нашей именинницы приятным сюрпризом! Очень гармонично был сервирован стол для проведения сырной дегустации! Ну и, конечно же, увлекательный рассказ Иннесы о сырах, сыроварении и мастерах, которые из обычного молока создают, поистине, гастрономические шедевры! И, как в свое время сказал Микеланджело Буонарроти: "Совершенство складывается из мелочей. Мелочи создают совершенство, а совершенство - не мелочь!" Огромное Вам спасибо, Иннеса и Алексей за организацию, продуманную до мелочей. Скажу честно, что результат превзошел наши ожидания! Успехов Вам и процветания!!!
22 июня 2026
Ирина
Были нашим маленьким дружеским коллективом на лекции-дегустации «Сырное искусство в Ярославле». Первое впечатление, когда заходишь в дегустационный зал, что пришел в гости к супружеской паре, где муж-часовщик, а жена- большой поклонник фарфора. Потом твой взгляд падает на празднично украшенный стол, и ты уже не совсем понимаешь: где ты? В гостях, на празднике, но никак не на лекции… и вот, удобно расположившись за столами, начинается действо: за спиной бьют часы (их несколько и все с боем), хозяйка представляется сама и представляет своего помощника (по совместительству директора этого места, никак не поворачивается язык сказать: магазина), который неспешно разливает по бокалам вино, а затем начинается рассказ о сырах и его производстве, правильном употреблении и хранении, который сопровождается дегустацией пяти казалось бы обычных, но необычно вкусных сыров. И, слушая рассказ и пробуя сыры, ты постепенно формируешь свои сырные пристрастия и свою сырную тарелку. 1,5 часа проходят настолько незаметно, что об этом даже не хочется говорить! ИНФОРМАТИВНО, ИНТЕРЕСНО, ВКУСНО!
21 июня 2026
Анастасия
Довольно интересная и безумно вкусная дегустация с историей и актуальностью сыроварения в наших реалиях. Если вы не знаете какой сыр сейчас можно покупать,то однозначно надо обращаться в данную лавку,вам все подскажут и расскажут,а если не верите,то идем на дегустацию и сами пробуем (кусочки большие,вина и фруктов достаточно 😄"шутка"). Прекрасная экскурсия и вкусная дегустация,теперь по другому кушать сыр не получится
15 мая 2026
Виктор
Мы с супругой большие любители французских сыров. Отдыхая в Ярославле, решили сходить на дегустацию российских крафтовых сыров. В целом, нам очень понравилось. На мероприятии были предложены 5 видов разных сыров российских производителей - нужно сказать очень достойного качества. И конечно нужно отметить нашу хозяйку Иннесу. Это тот случай, когда ты встречаешь человека увлеченного своим делом, которому хочется поделиться своими знаниями с другими. 1,5 часа дегустации пролетели на одном дыхании.
10 мая 2026
Яна
посетив эту экскурсию,узнали много нового о разных сортах сыра,например даже ,чем камамбер отличается от бри))Рассказали о местных производителях! Есть небольшой магазинчик,где можно купить сыр с собой,понравился с красной плесенью ! Рекомендую эту экскурсию тем,кто устал от обычных пешеходно-исторических маршрутов!
10 мая 2026
Иннеса
Представитель команды гидов в Ярославле
Мы — сырные сомелье в Ярославле. В нашем магазине-буфете представлены отборные ремесленные сыры Золотого кольца. Хотим делиться накопленными знаниями о производстве сыров, их разновидности, особенностях употребления и вкусовых сочетаниях.
Гарантии
«Экстрагид» — сервис поиска и заказа экскурсий в 122 странах. В каталоге 30622 экскурсии на русском языке от 5182 гидов.
- Безопасная оплата
- Бесплатная отмена бронирования
- Проверенные экскурсоводы
Похожие экскурсии в Ярославле
57 отзывов
Мастер-класс по мозаике в Ярославле
Попробовать себя в роли художника-мозаичиста и освоить это увлекательное ремесло.
Индивидуальная
Пешая
2 часа
2000 ₽ за экскурсию
50 отзывов
Стеклянный мастер-класс в технике фьюзинг
Попробовать себя в оригинальном прикладном искусстве.
Индивидуальная
Пешая
1 час 30 мин.
2670 ₽ за экскурсию
3 отзыва
Подставка под чашку из мозаики: мастер-класс в Ярославле
Отправиться в маленькое творческое приключение.
Групповая
Пешая
1 час
1000 ₽ за человека