Отправьтесь в гастрономическое путешествие по винодельням Каталонии. Вы посетите семейную бодегу, попробуете несколько сортов вина и познакомитесь с процессом его производства. Затем вас ждёт дегустация знаменитой каталонской кавы — игристого вина, созданного по традиционной технологии шампанского. По дороге мы заедем на ферму с лошадьми и насладимся спокойной атмосферой сельской Каталонии. Завершить поездку можно обедом на террасе с видом на виноградники и блюдами из местных продуктов.
Эта авторская экскурсия подойдёт тем, кто хочет познакомиться с винодельческими традициями Каталонии и провести день среди виноградников. Вы отправитесь за пределы Барселоны в один из самых известных винных регионов Испании, где производят знаменитые каталонские вина и каву.
Первой остановкой станет семейная винодельня, где вы узнаете, как создаются каталонские вина — от выращивания винограда до выдержки в бочках. Во время экскурсии по хозяйству вы познакомитесь с процессом производства, а затем попробуете несколько сортов красного и розового вина в сопровождении сомелье.
Затем мы отправимся в бодегу кавы, где производят одно из самых известных игристых вин Испании. Кава создаётся по традиционной технологии вторичного брожения в бутылке — той же, что используется для французского шампанского. Вы узнаете, как появилось это игристое вино, чем оно отличается от других сортов и почему именно Каталония стала центром его производства. Завершением визита станет дегустация разных видов кавы.
После винных дегустаций мы сделаем остановку на небольшой ферме с лошадьми. Здесь можно понаблюдать за животными, покормить их и сделать атмосферные фотографии на фоне сельских пейзажей.
Финалом поездки станет обед на виноградниках — при желании вы сможете пообедать на террасе с видом на лозы. В меню — блюда из местных фермерских продуктов и вино из этого же региона.
Во время экскурсии вы узнаете:
— как правильно дегустировать вино;
— какие признаки отличают хорошее вино;
— какие мифы чаще всего связаны с винной культурой;
— как подобрать вино к разным блюдам;
— какие вина считаются визитной карточкой Испании и Каталонии.
Эта поездка подойдёт тем, кто хочет не просто попробовать вино, а лучше понять культуру каталонского виноделия и провести день в красивых сельских пейзажах.
5 из 5 на основании 2 отзывов