Курс турецкой кулинарии с профессиональным шеф-поваром

Описание экскурсии

Приглашаем вас на кулинарный мастер-класс в самом сердце Стамбула, всего в нескольких шагах от знаменитой башни Галата. Под руководством опытного шеф-повара вы научитесь готовить настоящие турецкие блюда, раскрывая секреты местной кухни. Вы сами выбираете меню, осваиваете традиционные техники приготовления, а затем наслаждаетесь результатом своего труда за специальным столом шеф-повара. Все рецепты останутся с вами, чтобы радовать близких дома.

Кулинарное путешествие по Анатолии:

Думаете, турецкая кухня ограничивается кебабами? Тысячелетние традиции Анатолии раскроют вам свои секреты в самом сердце Стамбула. Между оживленным портом Галата и знаменитой башней, в просторном ателье с высокими потолками, вас ждет встреча с настоящей кулинарной культурой.

Вместе с опытным шеф-поваром, чей стаж превышает 20 лет, вы создадите собственное меню. Супы, мезе, основные блюда, салаты, десерты — выбирайте сами! Шеф проведет вас через все этапы: от уверенного владения ножом до профессиональной сервировки. Не бойтесь отсутствия опыта — здесь вы в надежных руках, и главное — творите сами.

Что делает этот опыт особенным:

• Домашняя атмосфера: это не стерильная кухня ресторана, а уютное пространство с музыкой, где кипит творческая жизнь и проходят другие мастер-классы.

• Индивидуальный подход: ваше меню адаптируется под любые предпочтения (веганское, вегетарианское, безглютеновое). Общение возможно на турецком, английском, немецком, русском или арабском языках.

• Гид в мире вкусов: вы не просто повторяете действия, а понимаете суть. Шеф делится историями блюд — от османских дворцовых кухонь до региональных деликатесов. Каждый рецепт хранит память Анатолии.

• Личный выбор: Хотите приготовить «Имам Байылды», манты, «Черкез Тавугу» или сютлач? Решение за вами.

Организационные детали

Завершится 3–4-часовое путешествие уютным ужином за столом шеф-повара в прекрасной обстановке. А все секретные рецепты вы увезете с собой, чтобы удивлять близких дома.

Этот мастер-класс — идеальный выбор как для поклонников турецкой кухни, так и для тех, кто хочет освоить новые кулинарные горизонты.

• Формат: входной билет
• Размер группы: до 10 человек
• Расписание: Ежедневно (кроме понедельника) в 15:00.. Свободную дату выбирайте при бронировании.
• Продолжительность: 3 часа
• Цена: 166 € за человека
• Место встречи: улица Люледжи Хендек, 20A, Бейоглу, Стамбул
• Включено:

  ✓ Мастер-класс
  ✓ Все ингредиенты для приготовления пищи
  ✓ Профессиональные техники работы с ножом и список рецептов секретного шеф-повара
  ✓ Пошаговый инструктаж по приготовлению и знания об ингредиентах
  ✓ Горячие и прохладительные напитки, вода

• Не включено:

  𐄂 Трансфер до / от места проведения мастер-класса
  𐄂 Личные расходы