Узбекский плов: готовим и едим!

Групповая экскурсия

•

4 часа

Проводится ежедневно в 16:00

144 отзыва

Предоплата 22% от стоимости

40 $

за человека

Забронировать

Описание экскурсии

Невозможно до конца понять Узбекистан, не познав его яркие вкусы! На экскурсии вы познакомитесь с главным героем национальной кухни — пловом. Мастер-класс по приготовлению этого аппетитного блюда пройдет в традиционном селе под Самаркандом — так вы увидите быт узбеков и проникнетесь настоящим колоритом страны. В гостях у местной семьи вы приготовите плов под руководством хозяина дома, узнаете секреты мастерства, попробуете ароматный хлеб, поужинаете за беседами о местной жизни — и прочувствуете гостеприимство Узбекистана.

Что вас ожидает

Мастер-класс по плову
День начнется с посещения типичного самаркандского рынка, где мы вместе купим мясо, рис и специи для плова. Я расскажу о тонкостях выбора ингредиентов и помогу найти вкусные сувениры. Следом отправимся в пригород Самарканда, в кишлак (дачный поселок) Теракзор, где вас ждет в гости местная семья. Под руководством хозяина дома вы приготовите правильный узбекский плов, участвуя во всех этапах. После «работы», конечно, за стол! Помимо приготовленного плова вас ждут домашние гилминди — национальное лакомство из лаваша и крема.

Взглянуть на настоящий Узбекистан
Мастер-класс не в Самарканде, а в селе позволит вам увидеть быт жителей таким, какой он есть. Только так вы посмотрите, как выпекают хлеб в тандыре, познакомитесь с устройством дома. Ужиная в саду, вы узнаете еще больше о гастрономических традициях узбеков, о чайной церемонии и о жизни одной большой гостеприимной семьи.

Организационные детали

Транспортные расходы и ужин включены в стоимость
Из напитков в меню вода, водка и чай
Мастер-класс можно провести в индивидуальном формате только для вашей компании (до 10 человек, стоимость — $49)
Экскурсию для вас проведу я или другой гид из нашей команды

Вид экскурсии: групповая на автомобиле
Размер группы: до 15 человек
Дни проведения: ежедневно в 16:00. Свободную дату выбирайте при бронировании.
Продолжительность: 4 часа
Место встречи: на площади Регистан
Начало: по договоренности
Язык: русский
Цена: 40 долларов за человека

День свободен

День занят

Расписание обновляется каждые полчаса.

Выбрать дату и оформить заказ

Отзывы туристов

4.9 из 5 на основании 144 отзывов

Семен

Прекрасный мастер-класс. Вкусная еда. Дружелюбные люди. Душевные и увлекательные разговоры. 100% рекомендация.

17 февраля 2026

Ирина

Невероятно аутентично, большое спасибо хозяйке, ее семье за погружение в традиции!!! За невероятно вкусный плов и хорошее настроение!!!

16 февраля 2026

Алексей

Это потрясающий опыт приготовления плова в реальных условиях узбекской кухни и дома в деревне! Мне очень понравилось! Очень рекомендую всем этот мастер-класс. Такого вы нигде не получите!

8 февраля 2026

Елизавета

мы остались в полном восторге от экскурсии, ходили на рынок, нас рассказали какие ингредиенты нужны для плова, какие лучше брать, потом мы вместе готовил плов и лепешки, а суп но нам рассказывали истории страны, про менталитет и как сейчас все изменилось

6 февраля 2026

Сергей

Это был один из самых тёплых и искренних опытов в Самарканде. Мастеркласс проходит не «для галочки», а в доме настоящей самаркандской семьи, с ощущением, что ты пришёл в гости, а не на экскурсию. Отдельное удовольствие - чувство юмора Барчиной и её искреннее желание дать гостям как можно больше: знаний, внимания, заботы и, конечно, еды. Всё объясняется живо, с историями и без спешки. Плова и лепёшек получилось много, мы забрали их с собой и с радостью доели на следующий день, вспоминая этот вечер. Очень рекомендую тем, кто хочет не просто попробовать плов, а почувствовать самаркандское гостеприимство изнутри.

28 января 2026

Влад

Большое спасибо хозяйке Барчиной за уникальный опыт 😍 Все началось с рынка, где мы выбрали свежие продукты для приготовления плова! Далее мы отправились в гости к узбекской семье, где начали готовить плов:) Все нарезали, подготовили и начали готовить сам плов. Процесс уникальный, здесь правда происходит культурный обмен, пока готовите плов - обсуждаете местную жизнь 🤌🏻 В итоге спустя некоторое время наступает самое вкусное время - прием пищи:) Плов получился очень вкусный, правильно его пробовать именно в Самарканде, здесь он слоями, как это должно быть! Получилось так, что в группе я был один, мне очень повезло, мне досталось почти все 😁 От души рекомендую эту экскурсию, лучшее погружение в узбекскую кухню! Будем рекомендовать, спасибо!

25 января 2026

Елена

Попали в настоящую семью, в обычный узбекский быт, к милым и открытым людям. Прошли весь цикл приготовления плова, рекомендую такую экскурсию!

14 января 2026

Шодиер

Представитель команды гидов в Самарканде

Добрый день! Меня зовут Шодиер, я родился и вырос в городе Самарканде. Работаю гидом уже 7 лет и очень люблю свою профессию. Люблю легенды и историю моей родины. Работаю с командой гидов. Мы с радостью поделимся этой любовью и знаниями с вами.

Задать вопрос

Найдены похожие экскурсии у других поставщиков. Рекомендуем сравнить цену, рейтинг и свободные даты.

Узбекский плов: готовим и едим!

35 $

1 отзыв