Узбекский плов своими руками
Описание экскурсии
Добро пожаловать на мастер-класс по приготовлению плова! В уютной чайхане, под руководством повара-профессионала, вы раскроете секреты самого популярного блюда узбекской кухни и научитесь правильно его готовить. А затем, конечно же, попробуете результат своего труда (спойлер: вам понравится!).
Что вас ожидает
На мастер-классе вы узнаете, когда и на каком масле лучше готовить плов, как обжаривать лук, чтобы получить разные оттенки, как влияет сорт моркови на вкус, как добавлять рис и надо ли его перемешивать. Затем попробуете приготовить плов по двум рецептам — чайханскому и свадебному. А какой из них вкуснее — решать вам!
После нашей встречи вы сможете не только поесть приготовленный плов (а также другие блюда, которыми мы вас угостим!), но и в будущем порадовать своим умением родных и близких.
Организационные детали
- В стоимость входит: мастер-класс, чёрный и зеленый чай без ограничений, салат Аччичук (традиционный узбекский салат из помидоров с луком), лепёшка.
- Программа подойдёт взрослым и детям с 10 лет
- Мастер-класс проведёт повар из нашей команды
- Вы можете забронировать несколько наших программ и получить скидку. Подробности уточняйте в переписке
День свободен
День занят
Расписание обновляется каждые полчаса.
Отзывы туристов
4.9 из 5 на основании 13 отзывов
Norm
Зайнуддин хороший человек и хороший повар, так что нам с женой было приятно взять его класс по приготовлению плова.
Все было отлично организовано, мы получили удовольствие.
Единственный недостаток - цена этого класса; в сравнении с местными ресторанами, она должна была бы быть на 40-50% ниже.
10 апреля 2026
Наталья
Вчера у нас случился по-настоящему тёплый и необычный опыт — экскурсия в дом повара с мастер-классом по приготовлению плова.
Это было не просто занятие, а настоящее погружение в атмосферу семьи, традиций и вкуса.
В начале было немного неловко — всё-таки мы в чужом доме, на кухне, где готовит семья.
Казалось, вдруг помешаем или сделаем что-то не так.
Но хозяин оказался настолько гостеприимным и открытым, что все сомнения исчезли буквально за несколько минут.
Нас встретили как дорогих гостей.
Сам мастер-класс прошёл на одном дыхании. Мы готовили сразу два вида плова, и повар не просто показывал процесс, а делился своими секретами, нюансами и любовью к делу.
Было ощущение, что нас посвящают в нечто особенное.
И, конечно, результат — плов получился невероятным!
Раньше я думала, что плов — это что-то слишком жирное и тяжёлое. Оказалось, всё совсем иначе.
Это гармония вкуса, ароматов и текстур — настоящее удовольствие.
От всей души благодарю за этот опыт и рекомендую всем, кто любит готовить или просто хочет попробовать настоящий, душевный плов.
30 марта 2026
Надежда
Лучший способ погрузиться в культуру и атмосферу, это приготовить местную кухню самостоятельно! Хочется поблагодарить нашего повара за теплый прием, невероятную атмосферу, море еды и кучу фотографий и воспоминаний.
11 марта 2026
Алёна
Все прошло хорошо, приготовили 2 вида вкусного плова в доме у повара, также поближе познакомились с культурой страны
26 января 2026
Надежда
Побывали на мастер-классе по приготовлению плова у радушного Зайнуддина-ака - профессионального повара, настоящего мастера своего дела, приятного человека и интересного рассказчика, у которого все получается легко и непринужденно, узнали секреты приготовления идеального плова, готовили одновременно два вида плова по разным рецептам, каждый из которых получился по особенному вкусным, пили чай с восточными сладостями, Зиятдин забрал нас из отеля и привез обратно, по дороге рассказывая о достопримечательностях и новостях Узбекистана, провез нас по дороге, с которой открывается фантастический вид на тяньшаньские горы. Деткам будет интересно посмотреть на живущих во дворе овечек, калифорнийских кроликов, курочек и милого котенка!
9 января 2026
Аркадий
Зайнуддин ака прекрасный ошпаз, а также отличный рассказчик. Мы готовили два плова: свадебный и чайханский. Это были лучшие пловы из всех, что мы пробовали в Ташкенте и Самарканде.
6 января 2026
Алексей
Были у повара Зайнютдина на мастер-классе. Приготовили два вида плова. Мы проехали от Ташкента до Нукуса- это самый вкусный плов, который мы ели. 2 килограмма плова дали нам в контейнерах в дорогу. Обстановка на мастер-классе дружелюбная и уютная, по-домашнему. Рекомендую.
9 ноября 2025
- 1
- 2
Александр
Представитель команды гидов в Ташкенте
Наша команда отличается высоким профессионализмом. Все мы владеем русским языком на уровне носителя, а для большинства он является родным. Предлагаем программы по всему Узбекистану, включая обзорные экскурсии по Ташкенту, Самарканду и Бухаре, треккинг в Чимганских горах и Заамине, поездки в Ферганскую долину.
Гарантии
«Экстрагид» — сервис поиска и заказа экскурсий в 122 странах. В каталоге 30622 экскурсии на русском языке от 5182 гидов.
- Безопасная оплата
- Бесплатная отмена бронирования
- Проверенные экскурсоводы
Похожие экскурсии в Ташкенте
1 отзыв
Плов своими руками и мастер-класс на выбор в Ташкенте
Приготовить главное блюдо узбекской кухни и познакомиться с национальными ремёслами.
Мини-группа
Пешая
4 часа 30 мин.
100 $ за человека
Экскурсия-погружение в быт: Тайны узбекского двора — Плов, Традиции, Семья
Устали от обычных экскурсий? Пойдемте в гости. Научимся готовить плов как профи. Увидим обряд «Келин салом». Сделаем фото в роскошных чапанах.
Групповая
2 часа
38 $ за человека
9%
Мастер-класс в горах: готовим плов у подножья Тянь-Шаня
Представьте: горный воздух, панорама бирюзового Чарвака, аромат дыма и специй.
Групповая
Автомобильно-пешеходная
4 часа
75 $ 68 $ за человека