Узбекский плов своими руками
Описание экскурсии
Добро пожаловать на мастер-класс по приготовлению плова! В уютной чайхане, под руководством повара-профессионала, вы раскроете секреты самого популярного блюда узбекской кухни и научитесь правильно его готовить. А затем, конечно же, попробуете результат своего труда (спойлер: вам понравится!).
Что вас ожидает
На мастер-классе вы узнаете, когда и на каком масле лучше готовить плов, как обжаривать лук, чтобы получить разные оттенки, как влияет сорт моркови на вкус, как добавлять рис и надо ли его перемешивать. Затем попробуете приготовить плов по двум рецептам — чайханскому и свадебному. А какой из них вкуснее — решать вам!
После нашей встречи вы сможете не только поесть приготовленный плов (а также другие блюда, которыми мы вас угостим!), но и в будущем порадовать своим умением родных и близких.
Организационные детали
- В стоимость входит: мастер-класс, чёрный и зеленый чай без ограничений, салат Аччичук (традиционный узбекский салат из помидоров с луком), лепёшка.
- Программа подойдёт взрослым и детям с 10 лет
- Мастер-класс проведёт повар из нашей команды
- Вы можете забронировать несколько наших программ и получить скидку. Подробности уточняйте в переписке
День свободен
День занят
Расписание обновляется каждые полчаса.
Отзывы туристов
5 из 5 на основании 9 отзывов
Надежда
Побывали на мастер-классе по приготовлению плова у радушного Зайнуддина-ака - профессионального повара, настоящего мастера своего дела, приятного человека и интересного рассказчика, у которого все получается легко и непринужденно, узнали секреты приготовления идеального плова, готовили одновременно два вида плова по разным рецептам, каждый из которых получился по особенному вкусным, пили чай с восточными сладостями, Зиятдин забрал нас из отеля и привез обратно, по дороге рассказывая о достопримечательностях и новостях Узбекистана, провез нас по дороге, с которой открывается фантастический вид на тяньшаньские горы. Деткам будет интересно посмотреть на живущих во дворе овечек, калифорнийских кроликов, курочек и милого котенка!
9 января 2026
Аркадий
Зайнуддин ака прекрасный ошпаз, а также отличный рассказчик. Мы готовили два плова: свадебный и чайханский. Это были лучшие пловы из всех, что мы пробовали в Ташкенте и Самарканде.
6 января 2026
Алексей
Были у повара Зайнютдина на мастер-классе. Приготовили два вида плова. Мы проехали от Ташкента до Нукуса- это самый вкусный плов, который мы ели. 2 килограмма плова дали нам в контейнерах в дорогу. Обстановка на мастер-классе дружелюбная и уютная, по-домашнему. Рекомендую.
9 ноября 2025
Ольга
Были всей семьёй на МК по приготовлению плова.
Были в настоящем узбекском дворике, а не в красивых декорациях. Посмотрели где собираются мужчины пообщаться.
Повар , который нас учил, рассказал много секретов по приготовлению. Всё это происходило под приятные и интересные разговоры. Мы отлично провели время.
Наелись вкусного плова 2-х видов и много плова забрали с собой в Москву.
Организаторы позаботились о нашей доставки из отеля до места.
А после МК позаботились о том, чтоб нам было куда сходить плов и аккуратно его довезти.
Я очень довольна, отличная организация, всё продумано до мелочей !
29 октября 2025
Дмитрий
Выбрали именно это мастер-класс, который проходил в аутентичной атмосфере, на базе чайханы, где собирается местное население. Мастер-класс проводил Зайниддин-ака, человек, который проработал поваром в столовой авиазавода, на котором работало более 50 000 человек, кроме того он в 1987 году, в составе музыкального коллектива от Узбекистана выступал на сцене Кремлевского дворца. Т.Е. человек разносторонний, хороший рассказчик и мастер своего дела. Готовили два вида плова, ташкентский и темный. Все вышло на славу, объелись. Пальчики облизали))) Салат, чай, лепешки, сладости - все было. Рекомендую.
13 октября 2025
Екатерина
Рекомендую посетить данную экскурсию тем, кто любит готовить на природе, дома и угощать гостей. Очень приятный повар, обьяснил правила приготовления плова. Поделился секретами. В конце мы отведали плов приготовленный собственными руками)
12 мая 2025
Александра
Большое спасибо за экскурсию! Нам все очень понравилось! Особенно хотелось бы отметить пунктуальность, отзывчивость и мастерство повара Зайниддин-ака! Профессионал своего дела! Плов получился потрясающим! Мы даже забрали с собой и довезли до родителей(как раз ночью был перелет домой). Поэтому наслаждались вчетвером, рассказывая впечатления от поездки в Узбекистан!
Что можно было бы усовершенствовать: так как расположение довольно далекое, лучше сразу уточнять, что обратно добираться гостям надо будет самим. Это позволит продумать маршрут и заранее варианты возвращения в отель. Если у гостей нет местной симки с интернетом, то заказ такси может быть затруднителен.
5 мая 2025
- 1
- 2
Александр
Представитель команды гидов в Ташкенте
Наша команда отличается высоким профессионализмом. Все мы владеем русским языком на уровне носителя, а для большинства он является родным. Предлагаем программы по всему Узбекистану, включая обзорные экскурсии по Ташкенту, Самарканду и Бухаре, треккинг в Чимганских горах и Заамине, поездки в Ферганскую долину.
Гарантии
«Экстрагид» — сервис поиска и заказа экскурсий в 122 странах. В каталоге 30622 экскурсии на русском языке от 5182 гидов.
- Безопасная оплата
- Бесплатная отмена бронирования
- Проверенные экскурсоводы
Похожие экскурсии в Ташкенте
10%
29 отзывов
Секреты узбекской кухни: гастроприключение по Ташкенту
Восточный базар, дегустация национальных блюд и секреты узбекской кухни.
Индивидуальная
На автомобиле
3 часа 30 мин.
200 $ от 180 $ за экскурсию
17 отзывов
Мастер-класс по приготовлению плова в Ташкенте
Познакомиться с главным гастрономическим сокровищем Узбекистана и раскрыть его секреты.
Индивидуальная
Пешая
3 часа
от 159 $ за экскурсию
Плов своими руками и мастер-класс на выбор в Ташкенте
Приготовить главное блюдо узбекской кухни и познакомиться с национальными ремёслами.
Мини-группа
Пешая
4 часа 30 мин.
100 $ за человека