Описание экскурсии
Армения больше, чем кажется. Отправимся в дилижанские леса искать древесные вешенки, гулять у озера Парз и знакомиться с монастырём Агарцин. Я поделюсь секретами «тихой охоты» и лесной кухни, а у горной речки устрою пикник с домашним сыром, овощами и лавашом. Заглянем и в олений питомник — понаблюдать за его обитателями.
Что вас ожидает
Озеро Парз. Начнём день у озера, окружённого густым лесом. Прогуляемся вдоль берега, чтобы настроиться на неспешный ритм путешествия и полюбоваться окрестностями.
Монастырь Агарцин. Белокаменный монастырь словно вырастает из зелени гор. Я расскажу историю его возрождения, покажу трапезную и древнее дерево, ставшее свидетелем многих веков. Вы увидите, как средневековые мастера вписывали постройки в сложный горный ландшафт, и узнаете, какие символы скрыты в резьбе хачкаров.
Лесная «тихая охота» за вешенками. Наша главная цель — поиск древесных вешенок. Отправимся в лес, будем внимательно рассматривать старые стволы и искать грибы. Я расскажу о тонкостях «тихой охоты» и о том, в какое время года лес наиболее щедр.
Для меня это возможность поделиться своим образом жизни: показать, как искать лесные находки и готовить их по авторскому рецепту.
Мастер-класс и пикник у горной речки. На поляне у воды устроим лесной пикник. Если «тихая охота» окажется удачной, вместе обжарим собранные вешенки со специями и чесноком. Я поделюсь тонкостями приготовления грибов на открытом огне и сочетания их с местными фермерскими продуктами.
К обеду предложу домашний армянский сыр, овощи, свежую зелень и лаваш. А ещё заварим чай на лесных травах или выпьем домашнего компота.
Олений питомник. Заглянем в гости к благородным оленям. Понаблюдаем за животными, а с разрешения сотрудников сможем их покормить. Поговорим о том, как национальный парк оберегает своих обитателей — от редких растений до оленей.
Старый Дилижан. Завершим маршрут на улице Шарамбеяна. Вы увидите дома с деревянными балконами и мастерские ремесленников, познакомитесь с историей города мастеров. Обсудим, почему Дилижан привлекал творческих людей, и поговорим о жизни и традициях жителей Тавуша.
Организационные детали
- В стоимость входят трансфер, инвентарь для сбора грибов — корзины и ножи, а также лесной пикник: грибы, овощи, сыр, зелень, лаваш и напитки
- Дополнительно оплачивается вход в олений питомник — 500–1000 драмов (€2–3) за чел.
- Трансфер на ваш выбор — Toyota Camry или электромобиль Hongqi QM5. В машине есть кондиционер и питьевая вода. Детское кресло — по запросу
- Наденьте удобную закрытую обувь — кроссовки или ботинки — и брюки: предстоит ходить по лесу вне троп. Возьмите ветровку или кофту для остановок у речки и прогулок в горах.
- Специальная физическая подготовка не требуется, но маршрут предполагает ходьбу по пересечённой местности.
- Успех «тихой охоты» зависит от сезона и погоды. Если грибов окажется немного, уделим больше внимания лесной прогулке и остальным местам по программе.
