Описание экскурсии
Добро пожаловать на мастер-класс по приготовлению блюд грузинской кухни! В самом центре старого Тбилиси и в приятной домашней атмосфере вы узнаете секреты и тонкости локальной гастрономии от коренных тбилисцев. Кульминацией встречи станет красивый стол с приготовленными вашими руками хинкали, хачапури, купатами или форелью на углях. Вино и тосты тоже будут!
Что вас ожидает
Мастер-класс проходит на живописной веранде колоритного района Сололаки. Вы окунётесь в историю Старого города, жизнь и быт коренных тбилисцев. И главное — прекрасно проведёте время, получая кулинарные уроки грузинской кухни.
В отличии от многих гидов-кулинаров, я профессиональный технолог. Поэтому научу вас не просто лепить хинкали и хачапури (или жарить купаты и форель), но и расскажу о сотнях способов их приготовления в различных регионах страны — от малобюджетных до изысканных ресторанных. Также владею техниками оформления и дизайнерской подачи блюд для создания праздничной атмосферы за столом.
После мастер-класса вас ждёт сытный обед из собственноручно приготовленных блюд. Мы угостим вас бокалом вина, а ваших детей — безалкогольными напитками.
Организационные детали
- Программа подойдёт взрослым и детям с 7 лет
- Вы можете приготовить два блюда на выбор (из расчёта на одного гостя): пять хинкали, хачапури, купаты или форель на углях
- В стоимость всё включено. Вино и напитки для детей входят в стоимость гастросета
- Если вас будет больше 2-х, стоимость мастер-класса для каждого последующего составит €13
День свободен
День занят
Расписание обновляется каждые полчаса.
Отзывы туристов
4,9 из 5 на основании 80 отзывов
Надежда
Посетили кулинарный мастер‑класс по приготовлению хачапури и хинкали - и это было одно из самых душевных впечатлений поездки! С первых минут чувствуешь себя не как на экскурсии, а как в гостях у добрых друзей. Иван Егорович всё объяснял спокойно и подробно: и про тонкости теста, и про то, как правильно лепить хинкали, какие специи и мясо выбрать. Все делали своими руками: раскатывали тесто, лепили хинкали. В итоге приготовили и сами же с удовольствием съели - и было невероятно вкусно. Рекомендую тем, кто хочет не просто попробовать грузинскую кухню, а по-настоящему её прочувствовать!
2 октября 2026
Диана
Иван Егорович очень профессиональный человек, очень интересно рассказывает и имеет огромный багаж знаний, которым делится с легкой подачей! Мы вдвоем приготовили 20 хинкали и 2 хачапури. Каждое наше действие корректировалось, подсказывали как надо, говорили как лучше сделать, но не с подачи будто это указания, а как советы от профессионала. Так же в советах помогала его жена, тоже очень милая и приятная женщина
Потом вместе кушали получившееся, Иван Егорович дал свой честный отзыв на получившиемя блюда. Было безумно вкусно! Лучше, чем во всех ресторанах, которые мы посещали!
С собой дали рецепты и видео как что делать, чтобы повторить дома, дополнительно еще рецепты того, что мы не делали. И много советов куда сходить, чтобы купить вкусные ингредиенты и качественные продукты
Остались неимоверно довольны и с удовольствием, по возможности, порекомендуем мастер-класс от Ивана Егоровича!
На все вместе ушло около 3 часов. Сюда входят готовка, обед с вином и его личными домашними соусами и очень приятный разговор на разные отвлеченные темы
2 октября 2026
Valentina
Один из лучших вечеров в Тбилиси! Помимо того что Иван Егорович научил делать такие знаковые блюда, как хинкали и хачапури (аджарское!),
мы провели чудесный вечер за поеданием этих вкусностей и душевным разговором!
30 сентября 2026
Юлия
Мы были на замечательном мастер-классе у Ивана учились лепить хинкали и готовить хачапури по-аджарски. Я была с двумя детьми, 6 и 12 лет, и для нас это оказалось прекрасным семейным опытом. Готовили на большой уютной террасе, Иван всё подробно и понятно объяснял, а дети были постоянно вовлечены в процесс им было действительно интересно. Татьяна, супруга Ивана, тоже помогала и создавала очень приятную атмосферу.
После приготовления мы вместе поужинали: мне налили вина, детям дали напитки, и всё было очень вкусно и по-домашнему уютно.Место находится недалеко от центра, вполне можно дойти пешком, а можно быстро добраться на такси.Мы замечательно провели время и получили массу положительных эмоций! Огромное спасибо Ивану и Татьяне за гостеприимство, душевную атмосферу и такой интересный мастер-класс. От всей души рекомендую всем!
5 сентября 2026
Елена
Пркрасная семейная пара ,
на территории своего дома.
Он- технолог ,
она- любитель.
Отлично подан материал,
мы действительно научились делать хинкали и хачапури, да и вообще хорошо провели этот вечер в Тбилиси.
Рекомендую всем неравнодушным к еде людям ))
29 августа 2026
Евгений
Если вы хотите повысить уровень кулинарных способностей , узнать секреты приготовления новых для вас блюд или просто провести вечер в уютном месте и прочувствовать всю атмосферу этой прекрасной страны , то оооочень советуем посетить мастер класс Ивана Егорьевича!!! Мы подали 3 запроса в разные мета на мастер класс , в 2-х одобрили сразу и ждали последнее подтверждение от Ивана, почему интуиция подсказывала, что нам нужно именно к нему и мы не ошиблись …
Спасибо огромное за сегодняшний вечер, который подарил нам море улыбок, наполнил наш день яркими эмоциями! Было очень вкусно , особенно зная, что все блюда от начала до конца ты готовишь своими руками, а за ужинам мы смогли услышать много интересных историй и фактов от дорогого Ивана Егорьевича! Благодарим Вас за всё и продолжайте делиться своими талантами с другими, теперь будем тепло вспоминать о нашей поездке в теплую Грузию❤️🔥
12 августа 2026
Олеся
Чудесное завершение нашего путешествия и незабываемый вечер, наполненный замечательными рассказами , теплом человеческого общения и душевностью. Искала мастер-класс для развлечения, а получила плюсом и массу новых знаний и навыков. Огромное спасибо Ивану Егоровичу и его замечательной семье за то, что нельзя измерить в материальном эквиваленте - человечность, интеллигентность и душевность. В завершении вечера, когда не получилось вызвать такси, Иван Егорович сам отвёз меня с детьми в гостиницу. В общем, было и вкусно и интересно!
29 июля 2026
- 1
- 2
