Описание экскурсии
Это культурное погружение, после которого вы станете на шаг ближе к итальянской душе. Вы научитесь правильно дегустировать тосканские сыры — от нежного пекорино до выдержанных сортов с характером — и поймёте, почему местные не едят пармезан со всем подряд. А ещё узнаете, почему капучино во Флоренции не заказывают после 11 утра.
Что вас ожидает
Мы пройдём по старинным улочкам и заглянем туда, где кипит настоящая жизнь — на местный рынок. Здесь с утра обсуждают не новости, а качество прошутто и степень выдержки сыра.
- Вы продегустируете легендарный бальзамический уксус из Модены — настоящий, густой, выдержанный
- Познакомитесь с главными сортами сыра (3–4 вида — от свежего до выдержанного), выясните, чем они отличаются, и поймёте, какие вкусы нравятся тосканцам
- Отведаете продукты с трюфелем. Узнаете, почему трюфель в Тоскане — это культ и как не купить подделку
- Научитесь определять горчинку и свежесть оливкового масла и понимать, как они влияют на блюдо
- Освоите азы винной дегустации — запах, цвет, вкус — и сможете блеснуть на ужине
- А ещё попробуете хрустящие кантуччи, обмакнутые в сладкое вино. Маленький ритуал, который тосканцы берегут уже сотни лет
Завершится наша экскурсия, как и положено, десертом. Флорентийским десертом.
Вы узнаете:
- Чем отличаются прошутто, финоккиона, капоколло — и почему флорентийцы спорят о нарезке
- Что такое настоящий флорентийский стритфуд — лампредотто и кростино
- Как отличить ристретто от туристического эспрессо и где пить лучший кофе во Флоренции
- Почему оливковое масло дегустируют не менее внимательно, чем вино
Кому подойдёт экскурсия
- Любите еду — настоящую, не гламурную? Вам сюда
- Хотите понять Флоренцию через вкусы, запахи и живые истории? Тоже сюда
- И да, кофе тоже будет. Такой, после которого вы захотите здесь остаться
Организационные детали
- Дополнительно оплачиваются дегустации. Общая стоимость — €20 за чел.
- Пожалуйста, сообщите гиду о пищевых аллергиях заранее
- Экскурсию для вас проведёт один из гидов нашей команды
День свободен
День занят
Расписание обновляется каждые полчаса.
Отзывы туристов
5 из 5 на основании 3 отзывов
Алексей
Светлана очень приятный экскурсовод. Экскурсия была одновременно содержательной, насыщенной и спокойной. Плавно и интересно переходили от объекта к объекту. Вкусно поели, тепло пообщались. Светлана, по мой просьбе, сделала много фото в разных ракурсах. В общем мне понравилось на 100%
7 мая 2026
Елена
Светлана, спасибо за вашу образованность и готовность ответить на все вопросы.
Было очень приятно провести с вами этот день.
Рекомендую всем, кому надоели банальные экскурсии напичканные историческими датами.
29 ноября 2025
Вадим
Экскурсия - восторг! Светлана - замечательный гид. Мы получили наслаждение от этой экскурсии, редко встречается гид такой душевный, тактичный и профессиональный. Правильная речь, интересная подача материала, рассказ о гастрономических предпочтениях флорентийцев был очень интересен. С уверенностью рекомендуем Светлану и её гастрономическую экскурсию - не пожалеете.
15 октября 2025
