Кулинарная прогулка для самых смелых

Индивидуальная экскурсия
4 часа
В любой свободный день и время
Предоплата 23% от стоимости
115 €
за экскурсию

Описание экскурсии

Пицца, паста, мороженное, кофе, тирамису — этими типично итальянскими «вкусностями» можно наслаждаться вновь и вновь. Но я предлагаю отказаться от стереотипов традиционного туристического меню. Мы не будем искать лучшую пиццерию, кафе-мороженое или бар с самым вкусным в Риме кофе — давайте отправимся на необычную прогулку для настоящих гурманов!

Программа

Её величество Устрица
Мы не пойдём пробовать устрицы в шикарный римский ресторан, а отправимся на огромный, великолепный районный рынок, и именно здесь, среди живописных рыбных рядов, нам откроют столько устриц, сколько захочется. Рядом в овощной лавке купим пару лимонов и тут же на рынке, среди колоритных продавцов и римских хозяек, делающих покупки на обед, продегустируем этот морской деликатес за бокалом свежего белого вина из бочек. А я расскажу вам:

  • об истории римской кухни;
  • о том, кто первым в Древнем Риме научился разводить устриц;
  • как в античности название этого моллюска было связанно с политикой;
  • и множество других интересных историй и легенд о Её величестве Устрице и римской кулинарии вообще.

Его высочество Трюфель
Мы не пойдём обедать в пиццерию или тратторию. Несколько остановок на метро или десять минут на такси, и мы в самом сердце города, неподалёку от площади Испании — в лучшем трюфельном баре Рима. Здесь я расскажу вам:

  • об этом загадочном подземном грибе, который называют «королём стола»;
  • о том, как за ним «охотились» древние греки и римляне;
  • какие регионы Италии богаты им сейчас;
  • кто считал его «пятым элементом», провоцирующим экзальтацию чувств и посылающим вдохновение;
  • какие таинственные средневековые истории связанны с «тубером» (так называется трюфель на латыни).

Насладитесь ароматным деликатесом за бокалом свежего белого или, если приехали в Рим зимой, душистого красного вина.

Его благородие Паштет
А теперь небольшая прогулка по самому центру Рима — через Пантеон к площади Навона. В очаровательной энотеке, расположенной на другой крохотной, но знаменитейшей площади, нас ждут великолепные итальянские паштеты. Сегодня слово «паштет» ассоциируется у нас с французским фуа-гра, но история итальянского паштета уходит в далёкое прошлое. Еще древние римляне откармливали гусей для того, что бы на пирах наслаждаться его жирной печенью. А позднее в различных регионах Италии стали готовить «пастиччо» — кусок теста с начинкой из мяса, рыбы или дичи. Я расскажу вам:

  • о том, какие паштеты подавали при дворах королей в XIV и XV веках;
  • что за сюрпризы ожидали пирующую знать, когда «Его благородие Паштет» оказывался на столе.

Попробуете ассорти из самых разнообразных паштетов: из печени с коньяком, из кролика с трюфелями, из фазана, перепёлки или из кабана – за бокалом красного тосканского или местного домашнего вина.

Его сиятельство Сыр
В завершении нашей кулинарной прогулки предлагаю насладиться симфонией сырных вкусов. В античном Риме сыры были пищей простолюдинов, героев и богов, а в наше время в разных регионах Италии по традиционным рецептами производится около 400 видов сыра, и все они по своему уникальны! В уютном местечке, куда мы попадём, я расскажу вам историю итальянских сыров и поделюсь некоторыми необычными рецептами итальянской кухни, в которых главным ингредиентом будет именно сыр, а вы насладитесь «сырной тарелкой», достойной настоящих гурманов.

Во время нашего кулинарного путешествия по Риму я, конечно же, расскажу вам не только о римской и итальянской кухне, но и об истории города вообще, о достопримечательностях, которые мы встретим на нашем пути, и о кварталах, по которым будем гулять.

А если по дороге вам всё-таки захочется выпить кофе или полакомиться мороженым, то это станет ещё одной приятной ноткой нашей прогулки.

Приглашаю на прогулку настоящих гурманов и смельчаков!

  • Вид экскурсии: индивидуальная пешая
  • Размер группы: до 6 человек
  • Дни проведения: выбирайте свободную дату при бронировании
  • Продолжительность: 4 часа
  • Место встречи: Недалеко от Ватикана
  • Начало: по договоренности
  • Язык: русский
  • Цена: 115 евро за 1-6 человек, независимо от числа участников

Отзывы туристов

Мария
Это один большой кулинарно-исторический экстаз! Теперь можно почувствовать себя настоящим эстетом, различающим вина севера и юга; экспертом, по классификации устриц и знатоком паштетов. Спасибо!
06 марта 2020
Екатерина
Вероника провела нам экскурсию 06 февраля. Мы посетили рынок, попробовали устриц ( очень рекомендую), прошутто и сыры, затем отправились на прогулку и посетили чудесный ресторан.. Общение было в непринужденной обстановке. Много информации, но при этом не перегружено датами. Было очевидно, что гид старается максимально заинтересовать туристов. Вероника, огромный Вам привет! Было очень интересно с Вами познакомиться.
07 февраля 2020
Ekaterina
Мы ходили с Вероникой. Нам очень было интересно. Прогулка шла почти весь день, мы попробовали местную кухню. По дороге Вероника рассказывала про интересные места из римской истории. Экскурсия очень интересная, необычная, точно запомнится надолго.
05 января 2020
Марина
Прекрасная познавательная и не утомительная экскурсия. Вероника очень хорошо ее подготовила, не буду раскрывать секреты, но вам понравится, как и нам!! Вероника, большое спасибо! Кстати, наша экскурсия проходила под проливным дождём, и нам все равно очень понравилось!
22 декабря 2019
Юлия
Спасибо, мы прекрасно провели время. Было вкусно, весело, интересно и познавательно!
19 декабря 2019
Вероника

Гид в Риме

Гарантии

«Экстрагид» — сервис поиска и заказа экскурсий в 116 странах. В каталоге 15622 экскурсии на русском языке от 3182 гидов.
  • Безопасная оплата
  • Бесплатная отмена бронирования
  • Проверенные экскурсоводы

Похожие экскурсии в Риме

нет отзывов
Мастер Класс в итальянской кулинарной школе
Ризотто, лазанья, паста карбонара, пицца! От этих слов так и текут слюнки. Я вам скажу больше — всего…
Групповая Пешая 5 часов
155 € за человека
3 отзыва
Фонтаны и площади Рима: все самое интересное
Отправляйтесь на прогулку по самым значимым местам Возрождения, чтобы увидеть настоящий Рим. Вам не придется…
Индивидуальная Пешая 4 часа
110 € за человека
20%
37 отзывов
Гарбателла город-сад — фотосессия в самом тайном районе Рима
Фотопрогулка по одному из самых живописных уголков города, где живут коренные римляне.
Индивидуальная Пешая 1.5 часа
80 € 64 € за экскурсию
Достопримечательности Рима