Вы познакомитесь с краснодарским виноделием, прогуляетесь по виноградникам, узнаете о классических и экспериментальных методах производства, увидите современные амфоры для созревания вина, продегустируете напитки в сопровождении сыров местной фермы. И в результате откроете, что в России есть вино, которое может составить конкуренцию лучшим заграничным образцам!
Горы и вино
Винодельня находится в 1-1,5 ч езды от Краснодара, в окружении леса на высоте 150-200 м над уровнем моря около станицы Смоленская. Это настоящее «место силы» с необыкновенной энергетикой и стройными рядами виноградников в окружении гор. Вы увидите винные цеха, бочковое хранилище и экспериментальные ёмкости. Узнаете основные этапы производства вина. Продегустируете молодые и выдержанные сухие вина винодельни в уютной беседке с великолепным видом на горы.
Винные истории Краснодарского края
Я занимаюсь российским вином c 2000 года, когда в него ещё никто не верил. Больше половины известных сейчас виноделен не было даже в проектах. На моих глазах менялись законы о вине, банкротились винодельни и строились новые, увеличивалась площадь виноградников, рос ассортимент и качество российских вин, развивался винный туризм… Я с радостью поделюсь своими знаниями:
Посещение винодельни
5 из 5 на основании 1 отзыва