На казачьей кухне: традиции чаепития на Дону

Индивидуальная экскурсия

•

1 час

Дни проведения смотрите в календаре

9 отзывов

Предоплата 25% от стоимости

от 5400 ₽

за экскурсию

Забронировать

Описание экскурсии

Вы узнаете о повседневной жизни казаков и их любви к чаю — от приготовления и сервировки до интересных традиций и ритуалов. Я росла в атмосфере этих старинных обычаев и поделюсь знаниями, «приправленными» личным опытом. Увидите позабытые предметы быта, которые могли встречаться в детстве в гостях у бабушек и прабабушек. А в завершение примете участие в традиционном чаепитии с пирогами на исторической казачьей кухне 19 века.

Что вас ожидает

Познакомиться с традициями донских казаков
Чай и чаепитие были центральной частью жизни донских казаков. Напиток подавала хозяйка дома или ее старшая дочь. Считалось, они передавали свое хорошее настроение вместе с кружкой. Кроме того, чайная церемония была важным социальным ритуалом: сменяя чашку за чашкой, за столом решались важные дела. Как человек, проживший всю жизнь на Дону и увлеченный историей родного края, я бы хотела познакомить вас с его богатым культурным наследием. Я росла в окружении этих старинных традиций и знаю их по личному опыту. А еще я помогу вернуть вам полузабытые детские воспоминания, ведь во время чаепития вы вновь увидите предметы, которые были в обиходе у ваших бабушек и прабабушек.

Чаепитие с пирогами
На кухне атамана Ефремова (историческое здание, принадлежащее музейному комплексу Атаманское подворье) мы поговорим о культурных традициях казаков. Вы узнаете:

С какой целью казаки переворачивали чашку вверх дном и клали сверху кусочек сахара?
Почему подача чая «с полотенцем» считалась знаком большого уважения?
Почему сваха просила невесту принести ей чашку из другой комнаты?
Много это или мало: выпить 8 чашек чая подряд?

Вы увидите интерьер традиционной казачьей кухни и познакомитесь с предметами быта: самоварами, чайниками, подстаканниками, кусачками для сахара и другими вещами, вышедшими из обихода. Я расскажу об истории появления чая в России и на Дону. Поговорим о семейных традициях: сватовстве, крестинах, разговорах с кумушками. А заодно разучим несколько пословиц и поговорок донских казаков, связанных с чаем.
А после лекции вас будет ждать чашечка ароматного чая с традиционными пирогами и донской «сушкой».

Организационные детали

Чаепитие проходит в станице Старочеркасской. Поездка на личном автомобиле из Ростова-на-Дону занимает 40-60 минут. На автобусе путь занимает 2 часа (пришлем информацию, как доехать).
Стоимость трансфера из Ростова-на-Дону (по желанию легковой автомобиль для 1-2 чел.) — 7990 руб.
Экскурсию проведёт гид-представитель нашей команды

Формат экскурсии: индивидуальная пешая
Размер группы: до 10 человек
Дни проведения: смотрите в календаре. Свободную дату выбирайте при бронировании.
Продолжительность: 1 час
Место встречи: в станице Старочеркасская
Начало: по договоренности
Язык: русский
Цена: 5400 рублей за 1–5 человек или 990 ₽ за человека, если вас больше

День свободен

День занят

Расписание обновляется каждые полчаса.

Выбрать дату и оформить заказ

Отзывы туристов

4.6 из 5 на основании 9 отзывов

Адель

Донских сушок и традиционного пирога мы не видели. Был покупной пирог - вкусный, но обыкновенный. Дали печенье "к кофе" и конфетки желейные и лимонные... Как будто сотрудники со своего стола пригоршню взяли и гостям поставили... Лекция про чай и культуру чаепития была отличная, очень милая леди рассказывала интересно, познавательно! В целом, остались довольны!

21 апреля 2026

Анна

Классная лекция. Любовь Ивановна знает гораздо больше, чем рассказывает, это здорово! Отвечает на любые вопросы по теме и не по теме. Очень приятная атмосфера на лекции, с нами как будто вёл диалог старый друг. Большое спасибо!

21 апреля 2026

Алексей

Что ожидаешь от чаепития? Хотя бы самовар и хороший чай. Естественно этого не было. Ставлю тройку только за старание сотрудников музея. Чай какой-то местный, вероятно, заваренный из пакетика, абсолютно невкусный. Неужели нельзя заварить хороший черный чай? Хорошо, что чай наливали в чашки, а не пластиковые стаканы. Угощения к чаю были тоже так себе, вероятно, из пятерочки. Абсолютно негативное мероприятие, которое я бы не хотел повторить еще раз. Еще не понравилось, что организатор заранее писал и просил перевести деньги по номеру телефона, что было очень подозрительно. Так делать не нужно.

11 мая 2025

Ольга

Очень понравилась экскурсия 19 октября 2024 года, были приятно удивлены наполнением экскурсии, подачи информации гидом и общением. Гид, жаль вот только не представилась, но мы были так увлечены , что забыли спросить имя, очень рассказывала интересно и показала много чего из казацкой утвари за 1 час, кроме того и развлекала весело. Попили чаек с вкусными пирогами и в целом всё прошло классно. Будем рекомендовать ваши экскурсии и сами пользоваться при поездках в другие города!

20 октября 2024

Светлана

Все было очень душевно и вкусно. Интересный рассказ, вкусный пирог и чай, не захотелось сразу уезжать и мы попросили ещё обзорную экскурсию по музею и не пожалели.

4 сентября 2024

Маргарита

Прекрасный гид Любовь Ивановна провела атмосферную лекцию о трациях чаепития на Дону, а также 10 днями ранее обзорную экскурсию по станице Старочеркасской (для нашей семьи - двое взрослых и трое мальчиков 3,5 года, 9 и 12 лет - это было первое посещение станицы). Заказывая лекцию про чаепитие с пирогами ориентировались прежде всего на детей))). Но и сами остались в полнейшем восторге! Журчащая, плавная речь Любови Ивановной, ее казачий наряд, историческое место проведения лекции ( летняя кухня подворья атамана Ефремова) и возможность брать в руки все множество предметов с которыми было связано чаепитие у казаков - все это погрузило нас в уютную, аутентичную и "вкусную" атмосферу казачьего быта. Содержание лекции замечательное! Любовь Ивановна не просто читает текст - она общается, задает вопросы (иногда интригующие)), вспоминает и свое детство. Некоторые предметы (сахарница, ложечки, чайник, щипчики для сахара) оказались для меня родными - у моей бабушки были такие же)). Лекция завершилась чаепитием (дети ликовали)))! Пироги очень вкусные! Нас, родителей очень порадовал чай - безумно ароматный, с травами. Тут же напишу, что рекомендуем и обзорную экскурсию по станице в обществе Любови Ивановны. Информации много, но без перегруза. Рассказ выверенный, четкий, яркий, эмоциональный! Любовь Ивановна, спасибо вам за вашу работу, искреннее гостеприимство и незабываемые впечатления, которые вы нам подарили!))

17 июля 2024

Татьяна

Добрый день! Мы вместе с детьми остались довольны! Пироги очень вкусные! А детям особенно понравилось, что им давали подержать в руках музейные экспонаты, тактильный контакт очень им важен!

14 июля 2024

Ольга

Представитель туристической компании в Ростове-на-Дону

Я руковожу небольшой командой гидов. Организуем увлекательные поездки и экскурсии по Ростовской области, экскурсии на предприятия и производства, на местные фольклорные праздники и фестивали, летние поездки с купанием на базах отдыха, сборные экскурсии по Ростову, исторические квесты, театрализованные экскурсии, мастер-классы и многое другое. В нашей команде восемь гидов разного возраста, темперамента и артистичности, то есть мы можем предоставить гида с учётом ваших пожеланий. Относимся к работе с энтузиазмом, любовью и ответственностью. Всегда рады показать вам Ростов-на-Дону!

Задать вопрос

Найдены похожие экскурсии у других поставщиков. Рекомендуем сравнить цену, рейтинг и свободные даты.

Лекция «Традиции чаепития на Дону» и чай с пирогами в Старочеркасской

5700 ₽

3 отзыва