Приглашаем вас в гастротур по Уфе! Традиции кухни русского купечества, интерактивная программа, мастер-класс по росписи пряника погрузят вас в атмосферу губернской Уфы прошлых столетий.
Начнём наш день с постного обеда при одном из уфимских храмов. Это не просто трапеза, а часть духовной традиции — вы попробуете блюда, которые веками готовили во время постов, и почувствуете ту особую атмосферу, которая царит в монастырской кухне.
Затем вас ждёт творческий мастер-класс по росписи русского пряника. Вы узнаете секреты старинной росписи, своими руками создадите яркий съедобный сувенир, который можно будет увезти с собой.
Главная гастрономическая часть вечера — ужин в русских традициях. Мы воссоздали меню из блюд уфимского купечества XIX века: сытные, ароматные и забытые сегодня рецепты, которые подавали в лучших купеческих домах. А в завершение — дегустация традиционных наливок, приготовленных по старинным рецептам.