Гастропрогулка по Вологде: вкусно, душевно, с историей
Описание экскурсии
Я живу в Вологде, 13 лет работал в общепите, веду гастрономический блог с тысячами подписчиков. Хорошо знаю кухню с обеих сторон: как гость и как бывший сотрудник. И на прогулке помогу вам отыскать ключ к настоящей Вологде с помощью вкусов. Мы зайдём в 3–4 заведения и поговорим о локальных блюдах, «местах для своих» и кофейной культуре.
В программе — 3–4 заведения на ваш выбор. Вы сможете попробовать:
- Серые вологодские шти (щи)
- Ржаную и полбяную каши
- Белозерского судака
- Кулебяку с палтусом
- Эспрессо-квас
- Ржаной капучино
- Десерты из фермерских продуктов и сокольской сгущёнки
- Овсяный кисель
- Снежковое мороженое
- И многое другое
Я покажу Вологду глазами человека, который здесь живёт, ест, наблюдает и замечает суть. Вы узнаете:
- Где в Вологде делают блюда с локальными продуктами
- Как распознать «место для своих», даже если оно не в центре
- Что такое гастрокоды и почему важны не только вкус, но и подача, атмосфера и история
- Какие рестораны стали точками притяжения, а где всё осталось, как 10 лет назад
По пути вы увидите, и мы обсудим:
- деревянные дома — какими они были и какими стали
- уличные муралы — кто их создаёт и какой смысл в них вкладывает
Наша прогулка может превратиться и в разговор о жизни: о том, что выбор блюда говорит о человеке, почему некоторые места нас цепляют и как гастрономия становится способом запомнить город.
Организационные детали
- Экскурсия пешеходная — по центру Вологды. Протяжённость маршрута — до 3 км
- Еда и напитки оплачиваются отдельно. Средний чек в заведениях — от 250 ₽ до 900 ₽
День свободен
День занят
Расписание обновляется каждые полчаса.
Отзывы туристов
5 из 5 на основании 7 отзывов
Ольга
Прекрасная экскурсия, Максим провел по самым интересным и аутентичным местам. Мы сами бы туда не зашли, потому, что ориентируясь только на отзывы никогда не найдешь среди заведений именно то, что раскроет местный кухонный менталитет. Попробовали множество блюд, десерт, очень интересные напитки, и при этом абсолютно не переели. От всей души рекомендую Максима, радостный и приятный гид👍🌸
15 сентября 2025
Юлия
Большое спасибо Максиму за прогулку! Я много много раз была в Вологде, но с гастрономической стороны не очень получалось город открыть. Эта культура здесь начинает формироваться, все живое и активное. Не без недостатков, но это только добавляет обаяния.
Безусловный плюс экскурсии - готовность Максима сформировать ее под запросы каждого участника. Самое яркое мое гастрономическое приключение в Вологде - это квас-эспрессо. Звучит дико, но вкус удивительно сбалансированный и нежный.
К рассказу о еде Максим добавил еще истории про муралы, мне это было очень интересно.
Ну и отдельное спасибо за сюрпризы, они очень подняли настроение.
Думаю через год эту прогулку повторить - уверена, она будет все время обновляться, оставаясь увлекательной и искренней
18 августа 2025
Сергей
Формат гастропрогулки заинтересовал своей необычностью и всей семье очень понравился. Сценарий может меняться в зависимости от Ваших предпочтений. У нас прогулка заняла больше запланированного времени, за что отдельная благодарность Максиму. Многое узнали увидели и попробовали!!!
13 августа 2025
Ольга
Все было отлично. Прогулка, еда, разговоры о местном колорите.
8 августа 2025
Дарья
Нас заинтересовала идея - гастро прогулка, значит, подумали мы, наверняка вкусно поедим местной кухни) так и получилось, вот и весь рассказ)
а если серьезно, то мы прошлись по нескольким заведениям, одно аутентичнее другого! И везде Максим экспертно рекомендовал, что бы такого диковинного попробовать. Местами просто ну и ну, местами вау, а местами надо прислушиваться к ощущениям) И маршрут мог меняться в зависимости от наших интересов или от смены темы: например, по пути между заведениями мы посетили потрясающие муралы (см фото). И все это приправлено интересными рассказами о городе, которых не услышишь от официальных гидов 😅 но очень ценными! При этом было так легко, словно мы знакомы уже давно)
Чувствовалось, что Максим любит и ценит свой город, и этим особенным отношением и мы прониклись.
3 августа 2025
Мария
23 июля мы с мужем совершили с Максимом гастропрогулку по Вологде.
Нам очень понравилось!👍
У мужа в этот день был день рождения, и мы пробовали вологодские блюда, слушали интересные истории Максима и поднимали бокалы за именинника!🥳
Мы посетили четыре замечательных заведения: два ресторана и две кофейни, и в каждом было что то уникальное.
Наелись и нагулялись по городу!😃👍
Ещё и общее увлечение нашли: бачату и сальсу!💃🕺
Рекомендуем Максима однозначно!👏
И желаем творческих и профессиональных успехов!🤗
24 июля 2025
Виктор
Прогулка превзошла все ожидания. Было интересно, познавательно, весело. Максим в курсе всех последних событий вологодской ресторанной и барной жизни. Обсудили феномен региональной кухни, развитие чайной и кофейной культуры, посетили некоторые знаковые места и, конечно, попробовали наиболее интересные блюда
8 июля 2025
Максим
Гид в Вологде
Я живу в Вологде, 13 лет проработал в общепите от бармена до консультанта. С 2020 года веду гастрономический блог с обзорами заведений, анализом сервиса и кухни. Знаю индустрию изнутри: и как гость, и как человек, который сам стоял за стойкой.
Гарантии
«Экстрагид» — сервис поиска и заказа экскурсий в 122 странах. В каталоге 30622 экскурсии на русском языке от 5182 гидов.
- Безопасная оплата
- Бесплатная отмена бронирования
- Проверенные экскурсоводы
Экскурсии в других городах
Похожие экскурсии в Вологде
287 отзывов
Уютная Вологда!
Неспешная обзорная прогулка по самым атмосферным местам города.
Индивидуальная
Пешая
1 час 30 мин.
5334 ₽ за экскурсию
69 отзывов
Вологда: история и современность
Обзорная экскурсия по центру города с профессиональным гидом.
Индивидуальная
Пешая
2 часа
4400 ₽ за экскурсию
6 отзывов
История Вологды от древности до наших дней
Погрузиться в легенды, послушать стихи и полюбить вологодское слово.
Индивидуальная
Пешая
2 часа
6000 ₽ за экскурсию