Гастропрогулка по Вологде: вкусно, душевно, с историей
Описание экскурсии
Я живу в Вологде, 13 лет работал в общепите, веду гастрономический блог с тысячами подписчиков. Хорошо знаю кухню с обеих сторон: как гость и как бывший сотрудник. И на прогулке помогу вам отыскать ключ к настоящей Вологде с помощью вкусов. Мы зайдём в 3–4 заведения и поговорим о локальных блюдах, «местах для своих» и кофейной культуре.
Что вас ожидает
В программе — 3–4 заведения. Вы сможете попробовать:
- Серые вологодские щи
- Кочан по-Вологодски
- Ржаную кашу
- Белозерского судака
- Конопляный чай
- Ржаной капучино
- Блинный пирог-доспешник с толокном по рецепту из Кадуйскоо района
- Десерты из фермерских продуктов и сокольской сгущёнки
- Овсяный кисель
- Снежковое мороженое
Я покажу Вологду глазами человека, который здесь живёт, ест, наблюдает и замечает суть. Вы узнаете:
- Где в Вологде делают блюда с локальными продуктами
- Что такое гастрокоды и почему важны не только вкус, но и подача, атмосфера и история
- Какие рестораны стали точками притяжения, а где всё осталось, как 10 лет назад
По пути вы увидите, и мы обсудим:
- деревянные дома – какими они были и какими стали
- уличные муралы – кто их создаёт и какой смысл в них вкладывает
Наша прогулка может превратиться и в разговор о жизни: о том, что выбор блюда говорит о человеке, почему некоторые места нас цепляют и как гастрономия становится способом запомнить город.
Организационные детали
- Экскурсия пешеходная по центру Вологды. Протяжённость маршрута до 3 км
- Еда и напитки оплачиваются отдельно. Средний чек в заведениях от 250 ₽ до 900 ₽
День свободен
День занят
Расписание обновляется каждые полчаса.
Отзывы туристов
5 из 5 на основании 18 отзывов
Elena
Это был новый опыт для нас - гастроэкскурсия) впервые) и это было очень классно! Огромное спасибо Максиму! Абсолютно точно самостоятельно я бы не нашла и никогда бы не заказала ржаную кашу с судаком - и это оказалось настолько сильно гастрономическим потрясением, что Максиму пришлось ждать пока я закажу это второй раз) это если про "гастро", теперь про "экскурсию") Для меня очень ценно и невероятно впечатляет, когда экскурсовод про город и себя говорит "мы" - это бывает очень редко - я видела это всего 3 раза - в Красноярске, Одессе и Питере - теперь вот 4 - Вологда добавилась) Это правда очень круто - когда ты живешь с городом одной жизнью и еще имеешь возможность влиять на жизнь города) И спасибо за индивидуальный подход - у нас были ряд просьб вне программы - все они были услышаны и реализованы) В общем, первый блин с первой гастроэкскурсией прям получился совсем не комом благодаря Максиму) Огромное спасибо! Рекомендую!
31 мая 2026
Марина
Прогулка очень понравилась. Максим легко, с юмором показывает свой город и те места, которые явно нравятся ему самому. Предлагает попробовать блюда, которые мы сами в меню бы не выбрали. Обращает наше внимание на детали интерьеров, на которые мы сами бы тоже, скорее всего, не обратили внимание. Да мы бы без него даже и не зашли в большинство зданий, а они стоят того, чтобы хотя бы посмотреть интерьеры. И «вишенка на торте» - это открытка самому себе из Вологды, которые мы написали, а Максим нам отправил. Однозначно рекомендую, очень интересный формат для знакомствв с городом.
5 мая 2026
Виктория
Гастропрогулка очень понравилась всей компании из 10 человек. Двое из них местные жители и даже их удалось удивить: открыть новые интересные заведения, раскрыть хнакомые с новой стороны Маршрут прогулки хорошо продуман в том числе с употребления пищи. Также хочу отметить особые знаки внимания, не буду раскрывать сюрпризов.
Рекомендую!
8 февраля 2026
Тимофей
Гастропрогулка прошла интересно и крайне душевно. Помимо списка мест к последующему обязательному посещению осталось ещё и большое количество приятных воспоминаний и шуток.
14 января 2026
Галина
Это было похоже на некоторый вызов организатору: гастропрогулка в первой половине дня 1 января:)) Максим справился не то чтобы "на отлично", а на все 12 баллов из 10 возможных!! Мы попали в гости в незнакомом городе к хорошему знакомому, который смог и развлечь разговором, и очень вкууууууусно накормить) Необыкновенно обаятельный, легкий в общении, умеющий перестроиться под запросы клиентов, Максим нам показал не только знаковые исторические места без лишней "цифровой" обременительной информации, но и познакомил с современной Вологдой, с ее людьми: необыкновенно гостеприимными, с верой в будущее города, и делающими свое дело профессионально серьезно с большой любовью)) Однозначно, рекомендуем всем, и , особенно, вологжанам, которым хочется узнать больше о своем городе!
8 января 2026
Михаил
Это было замечательная прогулка. Мы узнали все о гастрономической «сцене» Вологды и немного про историю города. Где еще вы попробуете суп из репы, ржаной эспрессо, мороженое из снежка и многое другое!? Я, даже не смотря на достаточно большую ресторанную насмотренность, был сильно впечатлен такими вкусовыми сочетаниями. Рекомендую!
6 января 2026
Людмила
Прекрасная душевная прогулка по "вкусным" местам Вологды с Максимом!
29 ноября 2025
- 1
- 2
Максим
Гид в Вологде
С 2006 года я внутри ресторанной индустрии Вологды — от бармена за стойкой до автора гастрономического блога.
Сегодня исследую кухню городских ресторанов и выступаю гастрономическим навигатором по Вологде.
На прогулке покажу заведения, которые формируют гастрономическую карту современной Вологды, и блюда, за которыми приезжают к нам в гости.
Гарантии
«Экстрагид» — сервис поиска и заказа экскурсий в 122 странах. В каталоге 30622 экскурсии на русском языке от 5182 гидов.
- Безопасная оплата
- Бесплатная отмена бронирования
- Проверенные экскурсоводы
Экскурсии в других городах
Похожие экскурсии в Вологде
290 отзывов
Уютная Вологда!
Неспешная обзорная прогулка по самым атмосферным местам города.
Индивидуальная
Пешая
1 час 30 мин.
5334 ₽ за экскурсию
82 отзыва
Вологда: история и современность
Обзорная экскурсия по центру города с профессиональным гидом.
Индивидуальная
Пешая
2 часа
4400 ₽ за экскурсию
14 отзывов
История Вологды от древности до наших дней
Погрузиться в легенды, послушать стихи и полюбить вологодское слово.
Индивидуальная
Пешая
2 часа
6000 ₽ за экскурсию