Описание экскурсии
Наш шеф — знаток османской дворцовой кухни. Под его руководством вы приготовите три блюда, которые подавались к столу султана. Блюда всегда разные — и всегда вкусные. И совершенно не похожие на привычную нам сегодня еду. Затем вы насладитесь приготовленным ужином на террасе с видом на исторический Стамбул. А ещё получите памятный сертификат.
Что вас ожидает
В ресторане османской кухни:
- вы узнаете, чем дворцовые деликатесы отличалась от повседневной еды простых жителей
- познакомитесь с продуктами, специями и техниками, которые использовались при дворе султанов
- услышите истории, легенды и придворные сплетни, прошедшие через кухни дворца Топкапы
На мастер-классе под руководством шефа и его помощников вы примете участие в приготовлении минимум трёх блюд, которые подавались к столу султанов.
После мастер-класса пообедаете или поужинаете в ресторане (до 10 участников) либо на панорамной террасе с видом на Старый город Стамбула (более 10 участников).
Каждый путешественник получит сертификат участия — памятный знак знакомства с османской дворцовой кухней.
Организационные детали
- После предоплаты на сайте мы пришлём вам инвойс, который нужно будет показать при входе в ресторан за 15 минут до начала мастер-класса. Оплата оставшейся части стоимости — сопровождающему
- Мастер-класс продолжается 2–2,5 часа. Шеф проводит мастер-класс на английском языке, на русский переводит один из сотрудников ресторана
- Напитки во время ужина не входят в стоимость
- День и время мастер-класса могут корректироваться в зависимости от свободного времени у шефа
