Азбука вкусов Стамбула

Экскурсия в мини-группе

•

4 часа

Проводится ежедневно в 13:00

390 отзывов

Предоплата 22% от стоимости

39 €

за человека

Забронировать

Описание экскурсии

Дополните ваши впечатления — попробуйте Стамбул на вкус! На пароме мы отправимся в азиатскую часть города, посетим лучшие ресторанчики для местных жителей и попробуем колоритные национальные блюда, о которых вы вряд ли слышали раньше. Вы узнаете о турецких кулинарных традициях и поймёте, чем отличается еда в двух частях света — Европе и Азии, на которых уютно расположился Стамбул.

Что вас ожидает

От стритфуда до ресторанов
Через Босфор мы переправимся в азиатский Стамбул, любуясь видами города с воды. Здесь вас ждут аутентичные кафе, колоритный стритфуд и знаменитые рестораны: место, которое показывали на Netflix; единственное заведение с блюдами всех регионов Турции; ресторан, где готовят по секретным рецептам только невероятно вкусные супы и ничего больше. Попутно я расскажу о традициях во время застолья, о том, как готовят в Турции, и раскрою, в чем различия в рецептах разных регионов. А после вечерней морской прогулки мы отправимся в старинные десертные дома и подберем сладкое для красивого завершения дня!

Сезон вишнёвого кебаба начался — не пропустите!

В меню:
Вы попробуете черри-кебаб (сезонное блюдо), который в Стамбуле готовят только в одном ресторане — а после будете возвращаться сюда всякий раз, когда приезжаете в город. Узнаете, какой должна быть настоящая турецкая пицца лахмаджун — не дай Бог заказать ее в неправильном месте! Вы станете фанатами супа-бейран, даже если раньше не жаловали супы. А еще продегустируете рагу из кактуса (сезонное блюдо), мидии в специях, сарму, дондурму, традиционный десерт из сыра «кюнефе» и другие блюда!

Организационные детали

Стритфуд в качестве стартера входят в стоимость экскурсии
Отдельно оплачиваются остальные расходы на еду
Экскурсию провожу я, но иногда меня заменяют мои коллеги, профессиональные гиды
Вишневый кебаб и рагу из кактуса — это сезонные блюда. В их отсутствие я предложу не менее вкусную и оригинальную замену.
Обратите внимание, что мы посещаем рестораны, где не продают алкогольные напитки
Оплата за экскурсию возможна только наличными на месте
В праздничные дни возможно незначительное увеличение группы
В зимнее время экскурсия начинается в 13:00, а в летнее — в 15:00

Формат экскурсии: мини-группа пешая
Размер группы: до 10 человек
Дни проведения: ежедневно в 13:00. Свободную дату выбирайте при бронировании.
Продолжительность: 4 часа
Место встречи: в районе Эминеню
Начало: по договоренности
Язык: русский
Цена: 39 евро за человека

День свободен

День занят

Расписание обновляется каждые полчаса.

Выбрать дату и оформить заказ

Отзывы туристов

4.9 из 5 на основании 390 отзывов

Kate

Посетила данную экскурсию во второй раз, а это хороший знак. Как и в прошлый раз, Майя провела по ресторанам, где вкусно и хорошо обслуживают, рассказала, как и с чем нужно есть, чтобы полюбить турецкую кухню, а еще много интересных фактов о повседневной жизни. Искренне рекомендую 👍🏻

5 апреля 2026

Анастасия

До экскурсии «Азбука вкуса Стамбула» мы были в нескольких туристических кафе Стамбула — и, честно говоря, остались разочарованы: еда казалась безликой, будто «под копирку» для иностранцев,порой даже не вкусной. Но эта экскурсия полностью изменила наше представление о турецкой кухне и открыла город с новой, невероятно вкусной стороны! Программа оказалась продуманной до мелочей: мы побывали в аутентичных местах, куда редко заглядывают туристы, — от крошечных лавок со специями до семейных закусочных и рынков, пульсирующих жизнью. Гид Майя не просто водила нас от точки к точке, а объясняла логику вкусов: почему турки любят определённые сочетания, как сезонность влияет на меню, какие блюда — повседневные, а какие — праздничные. Благодаря ее рассказам мы начали понимать гастрономические привычки местных и даже подмечали, как еда отражает традиции и ритм жизни Стамбула. Особенно запомнились десерты это что то сногсшибательное. Отдельно отмечу: русскоязычного гида — Майя отлично знает тему, увлечённо делится историями, отвечает на любые вопросы (даже про «секретные» ингредиенты) и умеет создать дружескую атмосферу; логистику — переходы между точками были комфортными, без спешки, с возможностью задержаться у приглянувшейся лавки; баланс — экскурсия включала и дегустации, и мини‑экскурсии, так что мы ещё и город лучше узнали. Теперь Стамбул для нас — не просто красивый мегаполис, а настоящая гастрономическая столица. «Азбука вкуса Стамбула» реабилитировала город в наших глазах и подарила воспоминания, которые ещё долго будут «звучать» на языке. Искренне рекомендуем всем, кто хочет попробовать Стамбул на вкус!

30 марта 2026

Минаев

Спасибо большое Майе, это было прекрасно! 😘

25 марта 2026

Диана

Спасибо, Майя,за интересную и гастрономическую экскурсию.

16 марта 2026

Ирина

Спасибо Майе за прекрасную экскурсию и рекомендации. Нам очень понравилось.

11 марта 2026

Aleksandr

Просто восхитительная экскурсия! Замечательный гид и вкусная еда. Рекомендую на все сто.👍👍👍

9 марта 2026

Наталья

Замечательная и душевная экскурсия! Майя открытый и тёплый человек. Отлично провели время и наелись на несколько дней вперед! Ответила на все мои вопросы, поделилась интересными локациями. Всем рекомендую 👍

3 марта 2026

Майя

Гид в Стамбуле

Филолог по образованию, я читаю о Стамбуле, пишу о Стамбуле, живу Стамбулом, люблю Стамбул и хочу подарить его вам таким, какой он есть: великолепный, приветливый, а главное — неизменно интересный и всегда загадочный. Я живу в Стамбуле много лет. И все эти годы были посвящены тому, чтобы ваше путешествие по этому сказочному городу навсегда осталось в памяти и сердце.

Задать вопрос

Гарантии

«Экстрагид» — сервис поиска и заказа экскурсий в 122 странах. В каталоге 30622 экскурсии на русском языке от 5182 гидов.

Безопасная оплата
Бесплатная отмена бронирования
Проверенные экскурсоводы

Экскурсии в других городах

Описание экскурсии

Что вас ожидает

Организационные детали

Отзывы туристов

Гарантии

Похожие экскурсии в Стамбуле