Восточная кухня: самса, манты с мастер-классом

Описание экскурсии

При мысли об узбекской кухне, на ум, конечно, приходит плов — но это не единственное, чем может вас удивить гастрономия Самарканда! Приглашаю вас чуть шире открыть дверь в кулинарный мир Востока. Вместе с радушной хозяйкой вы приготовите сочные манты, самсу и пряные пирожки-бичаки, а затем усядетесь за дастархан и насладитесь этим великолепным обедом.

Обычаи узбекского гостеприимства

Наша встреча начнется в уютном доме Самарканда — по всем правилам узбекского гостеприимства. Познакомимся с радушной хозяйкой, а затем немного отдохнем и побеседуем за горячим зеленым чаем. Гид расскажет, в чем особенность кухни Узбекистана, чем интересны местные застольные обычаи, какие ингредиенты и специи используются чаще всего и что за блюда нам предстоит приготовить.

Манты, самса и бичак: готовим и едим

Хозяйка дома в это время подготовит необходимые ингредиенты для мастер-класса, а в процессе поделится секретами каждого блюда. Вместе с ней вы приготовите нежнейшие манты, сочную самсу.

Для мантов раскатаете тончайшее тесто, аккуратно завернете в него свежее рубленое мясо и отправите блюдо готовиться на пару в манты-казан. Для самсы поработаем со слоеным тестом и возьмем мясо со специями. А затем отправим в духовку.

А когда наш ароматный обед будет готов, усядемся за дастарханом, чтобы насладиться результатами наших кулинарных трудов!

• Вид экскурсии: индивидуальная пешая
• Размер группы: до 1 человека
• Дни проведения: выбирайте свободную дату при бронировании
• Продолжительность: 3 часа
• Цена: 35 $ за человека
• Место встречи: ул Арабшах1 быв Сакоки 1оринтир ул. Льва Тольстого
• Включено:

  ✓ Услуга гида
  ✓ Ингредиенты для мастер класса

• Не включено:

  𐄂 Трансфер
  𐄂 Алкоголь

• Достопримечательности:

  • Уютный дом Самарканда