Описание экскурсии
Мате — это не только напиток, но и часть аргентинской культуры. На мастер-классе вы разберётесь в йербе, калебасах и бомбильях, освоите основные приёмы заваривания и сможете задать сомелье любые вопросы.
Что вас ожидает
Музей мате
Пройдём по экспозиции и разберёмся, какое место мате занимает в культуре Аргентины. Поговорим о выращивании и производстве йербы.
Дегустация йербы
Вы попробуете несколько вариантов йербы и сравните их вкус. Программу можно адаптировать под ваш интерес: уделить больше времени истории, дегустации или практике.
Приготовление мате
Выберете йербу и посуду, заполните калебас, сформируете «горку», установите бомбилью и подберёте температуру воды. Каждый участник самостоятельно приготовит и попробует мате, а также научится поддерживать вкус при последующих проливах.
Рекомендации для дома
В конце вы получите персональные рекомендации по выбору йербы и первого набора для мате.
Организационные детали
- В стоимость включены посещение музея и материалы для мастер-класса
- Дополнительно по желанию оплачиваются сладкие закуски к мате — 3500 аргентинских песо (около $2) за чел.
