Описание экскурсии
Главное в Шампани скрыто под землёй: в меловых погребах рождается игристое вино. В одном из шампанских домов вы проследите его путь от винограда до бокала и попробуете 1–2 кюве, в Отвилье увидите виноградники и могилу Дома Периньона, а в Реймсе посетите коронационный собор. Я помогу разобраться в стилях и этикетках шампанского.
Что вас ожидает
Меловые погреба и дегустация в шампанском доме
Я заранее забронирую экскурсию в одном из домов: Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Taittinger, Boizel или Pommery. Там вы спуститесь в меловые погреба и узнаете об этапах производства — от сбора винограда до выдержки. И конечно, попробуете 1–2 кюве. Я расскажу, чем отличаются крупные дома от небольших производителей, что означают brut, rosé и vintage и как читать этикетки.
Отвилье, Дом Периньон и панорамы виноградников
Прогуляемся по деревне, где жил Пьер Периньон, и посетим место его захоронения. Я покажу панорамные точки с видом на виноградники и расскажу, какую роль Отвилье сыграл в истории шампанского. В программе также предусмотрен пикник у виноградников с мясной нарезкой, сырами, десертом и шампанским.
Обед в Эперне или Реймсе (по желанию)
У вас будет свободное время для обеда. Я помогу выбрать классический французский ресторан, бистро с местными блюдами или буланжери.
Реймсский собор и коронации французских монархов
Осмотрим один из главных готических соборов Франции. Вы узнаете о его истории и символике, коронациях французских монархов и значении Реймса для страны.
Примерный тайминг
7:30–8:00 — выезд из Парижа
10:00–11:30 — экскурсия и дегустация в шампанском доме
12:00–12:30 — прогулка по Отвилье
13:00–14:00 — свободное время на обед
14:30–15:00 — Реймский собор
15:00–17:30 — возвращение в Париж
Организационные детали
- В стоимость входят посещение Отвилье и Реймского собора, пикник у виноградников, экскурсия в одном шампанском доме и дегустация 1–2 кюве (18+). Конкретный шампанский дом зависит от доступности
- Экскурсию по шампанскому дому проводит местный гид на английском или французском языке. При необходимости я присоединюсь в качестве переводчика за доплату €60
- Обед не входит в стоимость
