Пьём вино и готовим грузинские блюда
Описание экскурсии
Это не просто урок готовки, а целое путешествие в историю и культуру Грузии, ведь место проведения — дом 18 века, признанный памятником культурного наследия! Мы раскроем секреты приготовления хинкали и хачапури по-аджарски, поможем вам их слепить с соблюдением всех правил, а также угостим настоящим грузинским вином.
Что вас ожидает
- Начнём экскурсию с погружения в историю. Проведём вас по аутентичному двору и таинственным подземельям в реконструированном подвале нашего дома, где каждый камень хранит тайны прошлых эпох.
- Затем вас ждёт дегустация двух грузинских вин региона Кахетия. Вы попробуете ркацители и саперави, познакомитесь с их историей и тонкостями производства. Также мы расскажем, с чем их лучше всего сочетать. Если захотите, угостим чачей.
- Время готовить! Используя наш многолетний опыт в кулинарии, мы научим вас делать известные блюда грузинской кухни — хинкали и хачапури по-аджарски. Вы окунётесь в мир легенд и традиций местной гастрономии и в завершение мастер-класса с удовольствием отведаете свои кулинарные творения.
Организационные детали
- В стоимость включено всё: мастер-класс, дегустация вин, экскурсия по историческому подземелью, письменный рецепт приготовленных блюд от кулинара
- По желанию вы можете приобрести у нас бутылочку вина
- Экскурсию для вас проведу я или другой гид из нашей команды
День свободен
День занят
Расписание обновляется каждые полчаса.
Отзывы туристов
4.9 из 5 на основании 249 отзывов
Анастасия
Записались на мастер-класс в феврале 2026 компанией из 3 человек, остались в полнейшем восторге! Готовили хинкали и хачапури, не думали, что сможем справиться с этими блюдами, но Светлана помогала на каждом этапе и все доступно объясняла, делилась советами, рассказывала истории происхождения блюд и секреты их приготовления. Очень рекомендуем прийти именно к Светлане и Гие, также с нетерпением ждём следующей поездки в Грузию для встречи на кухне!
2 марта 2026
Михаил
Отличная дегустация, все очень понятно. В самом начале тебе кажется что ты ничего не сможешь, но потом Светлана передает уверенность. Я однозначно рекомендую.
25 февраля 2026
Дарья
спасибо огромное! побывали в гостях в настоящей грузинской семье. интереснейшая беседа, вино, чача). И хинкали действительно получились вкуснее, чем в ресторане (на фото они)! мы счастливы, что попали к Вам!
24 февраля 2026
Надежда
Лучший подарок на мой день рождения был в Тбилиси. В Грузинской семье, в домашней обстановке, вместе с прекрасной хозяйкой Светланой мы учились готовить традиционные грузинские блюда: хинкали и хачапури!
Я очень люблю готовить и это было прям в точку! Я узнала секреты теста и начинки для Хинкали и Хачапури.
Это был не просто мастер-класс, а именно семейный вечер, где мы много болтали, пили домашнее вино и главное ели все что приготовили. Сказать, что это было вкусно, не сказать ничего!!! Это было волшебно💃
Я не только рекомендую, но точно знаю, что вернусь еще, чтобы научиться новым, может не таким популярным, но тоже вкусным грузинским национальным блюдам 😋
21 февраля 2026
Ольга
Время в семье Мветланы и Гиа провела чудесно, как будто сходила в гости в старым друзьям. Не смотря на то, что я была единственной гостьей, провела душевный вечер за приготовлением хинкали и хачапури и беседой. Великопно вме получилось. вкус домашних блюд - самое вкусное, что я ела в Тбилиси. большое спасибо гостеприимным хозяевам! особенно Светлане ❤️❤️❤️ теперь все друзья меня ждут, как специалиста по хинкали😃.
16 февраля 2026
Мария
Очень комфортно, очень спокойно. Мне повезло попали еще с девочками вместе- получилось очень весело. Из всех съеденных хинкали в том отпуске, приготовленные собственноручно были самые вкусные .
Формат классный, и сам приготовил, и пообщался, и выпил, и пообедал. Интересно . Колоритно. Советую однозначно.
Из того что можно улучшить- наверно только памятку сделать или видеоурок, для тех кто хочет повторить дома, потому что после сытного обеда под вино в памяти отложились только приятные эмоции)
14 февраля 2026
Ксения
Самый лучший мастер-класс, который я посещала в Грузии! Его проводит прекраснейшая женщина Светлана, которая расскажет Вам все про историю хинкали и хачапури и процесс их создания! Атмосфера на классе царит творческая, ты чувствуешь, что находишься дома, в прекрасной компании! Здесь мы научились полностью всему процессу от приготовления до поедания)) Так же нам рассказали, как правильно все это есть и чем запивать (запивать было чем, поэтому мы сразу и попрактиковались). Узнали все о специях и их использовании в блюдах! Всем кто посещает Тбилиси очень советую попасть именно на этот мастер-класс!
13 февраля 2026
- 1
- 2
Гиа
Представитель команды гидов в Тбилиси
Мы — Гия и Светлана, жители живописного города Тбилиси. С радостью приглашаем вас посетить наш уютный дом, расположенный в историческом центре города. У нас вы сможете не только окунуться в атмосферу настоящего грузинского гостеприимства, но и принять участие в уникальных кулинарных мастер-классах, где мы научим вас готовить традиционные грузинские блюда. Также мы предлагаем дегустацию изысканных вин, произведённых из винограда, выращенного на наших собственных виноградниках в восточной Грузии.
Гарантии
«Экстрагид» — сервис поиска и заказа экскурсий в 122 странах. В каталоге 30622 экскурсии на русском языке от 5182 гидов.
- Безопасная оплата
- Бесплатная отмена бронирования
- Проверенные экскурсоводы
Экскурсии в других городах
Похожие экскурсии в Тбилиси
485 отзывов
Грузинская кухня: готовим и едим!
Научиться делать хинкали и хачапури в ресторане в исторической части города.
Индивидуальная
Пешая
2 часа 30 мин.
от 36 € за экскурсию
96 отзывов
Грузинское вино: дегустационный класс
Почувствовать себя истинным ценителем и разобраться в особенностях виноделия Грузии.
Индивидуальная
Пешая
1 час
от 20 € за экскурсию
41 отзыв
Пьём вино в сердце Старого Тбилиси
Дружеская встреча в винном погребе 17-го века с увлекательными историями и дегустацией.
Мини-группа
Пешая
1 час
17 € за человека