Ртвели — это древний грузинский праздник сбора винограда, где рождается вино и объединяются люди. Здесь виноград давят ногами, а сердца — песнями и тостами за одним большим столом. Это не сбор урожая, а ритуал, где все становятся семьёй.
Сбор винограда: гости участвуют в настоящем сборе: вам дадут корзины и ножницы, покажут, как аккуратно собирать гроздья.
Давка винограда: по традиции виноград давят ногами — это можно попробовать самому. Весёлый и необычный процесс!
Мастер-классы: мастер-класс по приготовлению хинкали и мастер-класс разварки чачи.
Застолье (супра): после работы — щедрое застолье с домашним вином, народными песнями, танцами и тостами.
Это не «туристическое шоу», а настоящий праздник жизни, в котором турист — не зритель, а участник. Здесь чувствуется глубинная связь грузин с землёй, виноградом и вином.