Кулинарный мастер-класс

Индивидуальная экскурсия
4.5 часа
Дни проведения смотрите в календаре
Предоплата 20% от стоимости
от 105 €
за экскурсию

Описание экскурсии

Грузинская кухня — одна из первых ассоциаций с нашей гостеприимной страной. Я приглашаю вас в гости, где вы не просто узнаете всё о гастрономии Сакартвело, но и сами приготовите вкуснейшие блюда — хинкали, хачапури, блюдо из курицы и овощное или грибное блюдо.

Что вас ожидает

Гастрономические особенности Сакартвело
Гастрономическое приключение начнётся в моём частном доме — по всем законам грузинского гостеприимства! Вы немного отдохнёте, угощаясь хлебом, домашним сыром и вином, а я расскажу об особенностях национальной кухни. Вы узнаете, почему грузины так любят разнообразные специи, какие сыры стали национальным культурным достоянием страны и как правильно выбрать продукты для идеального грузинского блюда. А ещё я поделюсь своими открытиями о разнице между рецептами 100-летней давности и современными способами приготовления.

Приготовить 4 блюда
Перед вами окажутся многочисленные грузинские специи — вы вдохнёте их ароматы, пощупаете и попробуете. Я научу вас правильно использовать каждую специю и покажу, как они выглядят в виде растений. А после вы приготовите четыре грузинских блюда:

  • Хинкали: под нескучные байки об этом угощении вы научитесь месить хинкальное тесто и правильно складывать «хвостик».
  • Хачапури: вы приготовите хачапури по-имеретински. Я обязательно расскажу, чем эта разновидность блюда отличается от других, и посоветую, какой сыр станет хорошим аналогом грузинского.
  • Блюдо из курицы: по вашему желанию вы приготовите чахохбили, шкмерули или сациви. А если попадёте на сезон ежевики, то сможете сделать необычную курицу в ежевичном соусе.
  • Овощное или грибное блюдо: вариантов снова несколько — баклажаны с орехами, запечённые грибы с сулугуни, сезонные пхали или аджапсандали.

А после я приглашаю вас за стол, чтобы насладиться вашими кулинарными творениями и пообщаться. Приятного аппетита!

Организационные детали

  • До места проведения мастер-класса вы добираетесь самостоятельно (дом находится в пределах города)
  • Если у вас есть аллергия или особые гастрономические предпочтения (диета, нелюбовь к какому-то продукту), то мы можем оговорить меню заранее
  • Вид экскурсии: индивидуальная
  • Размер группы: до 6 человек
  • Дни проведения: смотрите в календаре. Свободную дату выбирайте при бронировании.
  • Продолжительность: 4.5 часа
  • Начало: по договоренности
  • Язык: русский
  • Цена: 105 евро за 1-3 человек или €35 за человека, если вас больше
День свободен
День занят
Расписание обновляется каждые полчаса.

Отзывы туристов

Татьяна
Если хотите научиться готовить национальные блюда, то здесь научат любого! Даже подростки справились!
15 января 2023
Карина
Покупала мастер-класс в подарок для семьи сына, причем они вегетарианцы, и организатор учла все наши особенности и пожелания. Вот отзыв сына с невесткой: "Хотим поблагодарить Наталью за уютный вечер, теплую атмосферу и прекрасный мастер-класс.Всего за 3 часа мы приготовили целых 5 блюд. Вся еда получилась потрясающе вкусной. Особенно понравилось приготовление хачапури и хинкали, это было супер интересно! Хозяйка очень милая и душевная, гостеприимно встретила и угостила вкусным домашним вином, сыром и закусками. С ней было комфортно общаться на разные темы, объясняла всё легко и понятно, так что даже с первого раза что-то сложное получалось хорошо. Обязательно будем рекомендовать Наталью всем своим друзьям!
28 декабря 2022
Елизавета
Все было супер вкусно, душевно и очень уютно! Как будто сходили в гости к лучшему другу + узнали много нового и интересного!
12 декабря 2022
Людмила
Мастер-класс был просто чудо! Наталья замечательный, добрый, гостеприимный и душевный человек. Под её руководством мы приготовили 4 вкуснейших блюда😋. С Наташей настолько легко, что у нас было ощущение, как будто мы знаем её очень много лет. Спасибо Вам, Наташа! Вы умничка!
5 ноября 2022
Анна
Если для вас в путешествии важны Люди, места и еда, смело покупайте этот мастер-класс! Наталья настолько светлый и теплый человек, что вы еще долго будете смаковать эту встречу. Кроме того вы узнаете о Грузии намного больше, чем у доморощенных гидов. Что касается приготовления еды, здесь все идеально! До граммов выверенные рецепты, отточенное мастерство, у вас просто не останется шансов не научиться приготовлению вкуснейших традиционных блюд. Если бы мне предложили выбрать одно мероприятие в Грузии, я бы не раздумывала куда пойти, спасибо Наталья!
4 ноября 2022
Natalie

Гид в Тбилиси

Гарантии

«Экстрагид» — сервис поиска и заказа экскурсий в 116 странах. В каталоге 15622 экскурсии на русском языке от 3182 гидов.
  • Безопасная оплата
  • Бесплатная отмена бронирования
  • Проверенные экскурсоводы

Похожие экскурсии в Тбилиси

нет отзывов
Кулинарный мастер класс Сахли
Что может быть лучше грузинской кухни? Только грузинские блюда, сделанные своими руками. Приглашаю вас…
Групповая Пешая 2 часа
160 $ за человека
3 отзыва
Кулинарный мастер-класс «Секреты грузинской кухни»
Гостеприимная грузинская семья обучит вас всем тонкостям национальной кухни, которых не найти в Интернете.…
Индивидуальная 5 часов
150 $ за человека
нет отзывов
Мастер класс по Войлоку
Данное занятие идеально подходит для взрослых и детей. Очень интересно наблюдать как дети своими руками…
Групповая 2 часа
70 $ за человека
Что посмотреть в Тбилиси и окрестностях. Список лучших достопримечательностей.