Описание экскурсии
Пешком пройдём вдоль Псковы через старые храмы, Гремячую башню и Кутузовский сад. Поговорим о торговле, рыболовстве и повседневной жизни горожан, а затем продолжим знакомство с городом за ужином из трёх блюд: салата с маринованной тыквой, снетовицы и чудского судака.
Что вас ожидает
Набережная реки Псковы
Река станет главной темой прогулки. Вы узнаете, как она служила торговым путём, обеспечивала горожан пищей и влияла на повседневную жизнь Пскова.
Храмы, торги и Гремячая башня
У церкви Петра и Павла с Буя поговорим о старых городских районах и связи религиозной жизни с повседневностью псковичей. У Богоявленской церкви вспомним посад, ремесленников и торговлю за пределами крепостных стен.
Затем отправимся к Гремячей башне, чтобы представить Псков пограничным городом. У церкви Покрова от Торга обсудим городские торги, привозные продукты, рыболовство и роль рек в местной кухне.
От Кутузовского сада до Барсика Вали
Пройдём через Кутузовский сад, завершим историческую часть у Псковского академического театра и заглянем к Барсику Вале — одному из любимых городских символов.
Ужин с псковскими блюдами
После прогулки длительностью 1,5 ч отправимся в ресторан. На ужине подадут салат из маринованной тыквы с горгонзолой, традиционный рыбный суп из снетка и чудского судака со сливочно-шпинатным соусом.
Вы узнаете:
- как реки, торговля и рыболовство влияли на жизнь и кухню Пскова
- почему снеток и судак заняли важное место в гастрономии края
- какие продукты составляли повседневный стол псковичей
- откуда возникло представление о бобрах как о рыбе и как оно было связано с церковными постами
Организационные детали
- В стоимость включён ужин из трёх блюд
- Специальная физическая подготовка не требуется, маршрут проходит в спокойном темпе
