Мастер-класс на улиточной ферме в Адлерском районе

Экскурсия в мини-группе

•

3 часа

Проводится в Пт, Сб и Вс в 12:00

1 отзыв

Предоплата 25% от стоимости

3500 ₽

за человека

Забронировать

Описание экскурсии

Экзотический деликатес из ресторана? Превратим его в ваш живой гастрономический опыт. Вы приготовите три необычных блюда — под крафтовые напитки и закуски. А в конце сделаете небольшой подарок своими руками. Всё будет неспешно, увлекательно и, конечно, вкусно!

Что вас ожидает

На нашей мини-ферме вы узнаете, как выращивают улиток Helix Aspersa Maxima
Разберётесь во всех этапах их приготовления: сварите, очистите и отделите филе (8 улиток на чел.)
Приготовите классическое эскарго и паштет из печени улитки
Соберёте, промоете и замаринуете улиточную икру — «жемчуг Афродиты» — и, конечно, попробуете её (1 чайная ложка на чел.)
Сможете продегустировать крафтовые напитки из домашней винодельни. Во время мастер-класса на столе также будут закуски: сырная тарелка и местные соленья
А после окунётесь в мир детства. Слепите улитку из полимерной глины, запечёте её и сразу заберёте с собой на память (1 сувенир на чел.)
На ферме обитают кошки, утки, кролики и два козлика Бурской породы — Алик и Филя. Вы можете привезти им вкусняшки

Организационные детали

В стоимость включены трансфер из Адлера или ФТ «Сириус» на автомобиле Ford Focus или Nissan Urvan, мастер-класс и угощения
Из Сочи можно доехать на электропоезде «Ласточка» до аэропорта или ж/д станции Адлер
Программа подойдёт для взрослых и детей от 4 лет
Мастер-класс можно провести в индивидуальном формате. Детали уточняйте в переписке
С вами будет один из гидов нашей команды

Формат экскурсии: мини-группа пешая
Размер группы: до 10 человек
Дни проведения: пятница, суббота и воскресенье в 12:00. Свободную дату выбирайте при бронировании.
Продолжительность: 3 часа
Место встречи: в Адлере или ФТ «Сириус»
Начало: по договоренности
Язык: русский
Цена: 3500 рублей за человека

День свободен

День занят

Расписание обновляется каждые полчаса.

Выбрать дату и оформить заказ

Отзывы туристов

5 из 5 на основании 1 отзыва

Надежда

побывали в гостеприимном доме, как у старых друзей! большое спасибо, мы просто в восторге!!! обязательно стоит попробовать новую и интересную кухню, вино просто супер! приготовили сами, под чутким руководством шефа 😋

11 мая 2026

Василий

Представитель команды гидов в Сочи

Я Василий. Родился в Адлере, и продолжаю приносить пользу родному городу, а также нашим дорогим гостям. Я винодел в третьем поколении, а теперь ещё фермер на улиточной ферме. Я и моя команда отдаём предпочтение всему полезному и натуральному.

Задать вопрос