Описание экскурсии
Гастрономическое путешествие познакомит вас с Мичуринском и традициями Тамбовского края. Вы прогуляетесь по старинному купеческому городу, увидите его главные храмы и места, связанные с Иваном Мичуриным, попробуете местные продукты, яблочный хлеб и знаменитый тамбовский окорок.
Уездный Мичуринск
Знакомство с городом начнётся с приветственного обеда в мичуринских традициях. Особое место в местной кухне занимают яблоки — из них здесь готовят соусы, напитки, выпечку и даже хлеб по старинным бездрожжевым рецептам.После обеда вы отправитесь на прогулку по бывшему Козлову — купеческому городу с сохранившейся застройкой XIX века. Увидите Боголюбский кафедральный собор и Ильинскую церковь, узнаете о научном наследии Ивана Мичурина и о том, почему именно этот город стал центром его селекционной работы.
Гастрономические традиции Тамбовского края
После экскурсии вы познакомитесь с продукцией компании «Мичурино Молоко». Узнаете, как производится сыр «Мичуринский премиум», и сможете приобрести местные молочные, кондитерские и хлебобулочные продукты. Среди необычных гастрономических сувениров — хлеб на закваске с мёдом и мичуринскими яблоками.
Завершится программа ужином по-тамбовски. Вы попробуете запечённый тамбовский окорок в клюквенном соусе, разносолы, картофель, пирожки с капустой и травяной чай, а также узнаете историю одного из самых известных блюд Тамбовского края.
