Хорезмская лепёшка чорак — мастер-класс в Хиве

Экскурсия в мини-группе
1 час
Проводится ежедневно в 16:00
Предоплата 22% от стоимости
30 $
за человека

Описание экскурсии

На мастер-классе вы погрузитесь в атмосферу Хорезмского ханства. Гид поделится интересными фактами о Хиве, её архитектуре и местной жизни. Вы узнаете, как готовят чорак, познакомитесь с кулинарными традициями и сами испечёте хлеб, который хранится месяц.

Как проходит мастер-класс

Рассказ гида
Вы услышите о Хорезмском ханстве, культуре города и его исторических памятниках. Узнаете о происхождение и особенностях хорезмской лепёшки, почему она хранится до 30 дней и как использовалась в традиционной кухне.

Мастер-класс с шеф-поваром
Под руководством опытного шефа вы замесите тесто из натуральных злаков. Наставник объяснит каждый шаг и поделится профессиональными секретами.

После формовки вы отправите лепёшку в тандыр и сможете понаблюдать за процессом выпекания.

Дегустация
Можете попробовать готовое изделие прямо на месте — с чаем и вареньем. А если захотите, заберёте чорак с собой.

Организационные детали

  • В стоимость входят все ингредиенты и материалы, дегустация с чаем и вареньем
  • Мастер-класс подходит для всех — маленькие гости могут участвовать вместе с родителями
  • С вами будут гид и шеф-повар из нашей команды
  • Формат экскурсии: мини-группа пешая
  • Размер группы: до 10 человек
  • Дни проведения: ежедневно в 16:00. Свободную дату выбирайте при бронировании.
  • Продолжительность: 1 час
  • Место встречи: у западных ворот Ичан-Калы
  • Начало: по договоренности
  • Язык: русский
  • Цена: 30 долларов за человека
День свободен
День занят
Расписание обновляется каждые полчаса.

Отзывы туристов

5 из 5 на основании 1 отзыва

Ольга
Мне очень понравился мастер-класс по изготовлению хорезмийской лепёшки. Отдельно хочу отметить Дилмурода, который сопровождал меня на протяжении всего мероприятия. Он встретил меня в гостинице и по дороге к месту мастер-класса интересно рассказывал об истории ХивыМне очень понравился мастер-класс по изготовлению хорезмийской лепёшки. Отдельно хочу отметить Дильмурода, который сопровождал меня на протяжении всего мероприятия. Он встретил меня в гостинице и по дороге к месту мастер-класса интересно рассказывал об истории Хивы. Перед началом и во время мастер-класса он подробно рассказывал о лепёшке, её ингредиентах и особенностях приготовления. Дилмурод постоянно был рядом, помогал, фотографировал и делал записи. Благодаря этому, у меня осталось много фотографий и приятных воспоминаний. После мк он проводил меня до другой локации и по дороге продолжил рассказывать об истории города. В итоге это был не просто мк, а настоящее знакомство с культурой и традициями Хивы. Большое спасибо Дилмуроду за внимание, заботу и прекрасно организованный мк. Также хочу поблагодарить Раджаба, который порекомендовал обратиться к Дилмуроду.
8 августа 2026
Дилмурод
Представитель команды гидов в Хиве
Наша команда — это профессиональные гиды и организаторы, специализирующиеся на турах по Хиве, Хорезму и Каракалпакстану. Мы давно живём и работаем в этом регионе, глубоко знаем его историю, архитектуру, культуру и традиции. Наши экскурсии адаптированы под интересы разных путешественников — от любителей древней истории до тех, кто интересуется современной жизнью Узбекистана. Мы стремимся не просто показывать достопримечательности, а делиться с гостями душой и атмосферой нашего края. Встречи проводим с большим уважением, делая всё, чтобы поездка запомнилась надолго.

Гарантии

«Экстрагид» — сервис поиска и заказа экскурсий в 122 странах. В каталоге 30622 экскурсии на русском языке от 5182 гидов.
  • Безопасная оплата
  • Бесплатная отмена бронирования
  • Проверенные экскурсоводы

Похожие экскурсии в Хиве

13%
3 отзыва
Мастер-класс по приготовлению плова, зелёной лапши или других блюд Хивы
Прикоснуться к традиции, замешанной на тепле, хлопковом масле и семейных рецептах.
Индивидуальная Пешая 3 часа
45 $ 39 $ за экскурсию
2 отзыва
Вкус Хорезма: готовим плов вместе
Познакомиться с Хивой и местной кухней на мастер-классе.
Мини-группа Пешая 3 часа
55 $ за человека
Мастер-класс в Хиве «Зелёный лагман» + прогулка по центру
Увидеть достопримечательности Ичан-Калы, внесённого в список ЮНЕСКО, и приготовить шивит оши.
Групповая Пешая 2 часа
36 $ за человека