Описание экскурсии
Погрузитесь в атмосферу русских гастрономических традиций и попробуйте блюда, приготовленные в настоящей русской печи. Вас ждут старинные рецепты, фермерские продукты и увлекательный рассказ о культуре русской трапезы. Дополнит программу интерактивное знакомство с устройством печи и работой с ухватом.
Вкус русских традиций
Приглашаем вас на гастрономическое путешествие «В гостях у печки» — дегустацию блюд, приготовленных по старинным рецептам в настоящей русской печи. Это не просто обед или ужин, а атмосферная программа в формате «домашнего кафе», где хозяйка и шеф-повар встречают гостей и знакомят их с традиционной кухней.Вы увидите полный цикл приготовления в русской печи — томление, приготовление в горшочках и выпечку хлеба. В авторское меню из фермерских продуктов входят щи, полба с белыми грибами, топлёное молоко и брусничная выпечка.
История и интерактив
Во время программы вы узнаете об устройстве русской печи, традициях русской трапезы и сможете принять участие в интерактиве — мастер-классе по работе с ухватом. Это возможность не только попробовать блюда, но и прикоснуться к старинным бытовым традициям.
