Описание экскурсии
Добро пожаловать в волшебный мир грузинской кухни, где изысканные вкусы и ароматы станут вашими надёжными спутниками в путешествии по кулинарным традициям! Вы узнаете секреты идеального теста и изящной лепки, попробуете приготовить хинкали и хачапури, а после за бокалом сока или вина насладитесь блюдами, созданными своими руками.
Что вас ожидает
На мастер-классе вы пройдёте все этапы — от приготовления и раскатки теста до работы со специями и лепки. Обратите внимание: тесто для хачапури будет приготовлено заранее (ему нужно 2-3 часа, чтобы оно поднялось), но мы подробно расскажем, как его приготовить.
Итак, в программе:
- Выезжаем из вашего отеля и приезжаем в уютную семейную винодельню с рестораном, где и пройдёт наш мастер-класс.
- Начнём с хинкали: вы научитесь готовить идеальное тесто, сочную и ароматную начинку, а также плести красивые складки и правильно отрывать хвостики.
- Затем перейдём к главной гастрономической гордости Аджарии — хачапури по-аджарски. Вы откроете секреты идеального теста, узнаете, какой сыр необходимо использовать для лучшего вкуса и попробуете самостоятельно сделать лепёшки-лодочки.
- По завершению мастер-класса сядем за стол и насладимся своими блюдами за бокалом свежего сока или вина с местной винодельни.
Организационные детали
- Вас встретит водитель, который отвезёт на мастер-класс и обратно
- В стоимость включены все необходимые ингредиенты для приготовления хинкали и хачапури, а также кувшин компота
- Обязательные дополнительные расходы не предусмотрены, но по желанию вы сможете приобрести вино на винодельне
- Экскурсию для вас проведёт один из гидов нашей команды
Особенности формата
- Программа подходит для взрослых и детей от 12 лет
- Мастер-класс проводится минимум для 2 человек
- Каждый участник сможет самостоятельно слепить 1 хачапури и 5-7 хинкали
День свободен
День занят
Расписание обновляется каждые полчаса
Отзывы туристов
4,8 из 5 на основании 20 отзывов
Ирина
Очень хороший мастер класс в ресторане. Ресторан расположен недалеко от Батуми и там же находится винодельня. Пока ждали мастер класса нам показали винодельню, на которой производят вино и чачу. Прогитовили по 7 хинкали и одному хачапури на каждого. Все это мы ели сьели, все было очень вкусно.
6 октября 2026
Екатерина
очень красивое место! ресторан в махинджаури и винодельня, Заира мастер по хинкали и хачапури, повар! чудесная женщина) также попробовали вино с винодельни и взяли в подарок друзьям! А чкмерули тот самый настоящий! спасибо!
5 сентября 2026
Anna
ездили на мастер класс компанией из 4х человек.
с нами связался менеджер Сергей, все очень доходчиво объяснил и был на связи. сам мастер класс прошел великолепно, мы получили массу удовольствия! плюс на локации есть очень вкусное вино, преобрели несколько бутылок в подарок. однозначно 5 из 5!) рекомендую!
26 августа 2026
Марина
Шикарный мастер-класс ♥️♥️♥️
Порекомендовала всем своим знакомым!
4 июля 2026
Olesia
Очень понравился мастер-класс
Заира замечательный учитель 😌
Большое спасибо за это незабываемое путешествие в мир грузинской кулинарии 🙏🏼
21 октября 2025
Константин
Мастер-класс провела хозяйка дома, Заира. Процесс приготовления был безумно интересен, познавателен и увлекателен. Для городских, кто привык питаться пиццой, разогретой в микроволновке, поработать руками, раскатать тесто и слепить хинкали, вылепить лодочку для хачапури - просто необходимый детокс от городской суеты. Отдельное наслаждение, это дегустация итогов своего кулинарного творчества! Тишина загорода, горная природа, бокал местного вина - прекрасное к тому дополнение. Спасибо Заире и ее гостеприимной семье.
26 августа 2025
Евгений
Очень понравилось , Заира все понятно показала и объяснила. Как будто то побывали в гостях у знакомых. Все хорошо организовано. Получилось очень вкусный хинкали и хачапури.
15 мая 2025
- 1
- 2
